Вред и польза настоящего кофе

5 июня 2014 Здоровье и кофе

Миллионы людей во всем мире начинают свой новый день с чашечки горячего бодрящего кофе. И сколько бы споров не было вокруг этого ароматного напитка, к общему выводу ученым прийти так и не удалось. О том, какие существуют плюсы и минусы употребления кофе, говорят много. Попробуем выяснить, на самом ли деле он является полезным для здоровья или только наносит непоправимый вред.

Кто-то утверждает, что кофе – это хороший стимулятор. Да, безусловно, преимущества употребления натурального кофе заключаются в его способности бодрить. При условии, что кофе настоящий, натуральный. Каждый, у кого предстоит бессонная ночь, активная работа, подготовка к сессии или к ответственному мероприятию, может выпить чашку горячего кофе. Этот напиток улучшает и проясняет работу мозга, а кроме того, активизирует двигательную функцию. С другой стороны, если на предстоящую ночь нет активных целей, то просто так лучше кофе не пить.

Плюсы и минусы ежедневно выпитой чашки кофе или нескольких чашек перечисляем дальше. О бодрости, которую дарит кофе, знают все, а вот о том, что он помогает предотвратить желчнокаменную болезнь, неизвестно широким массам. Желчнокаменную болезнь провоцирует избыточное количество холестерина, которое накапливается в организме, в желчном пузыре. Чтобы его очистить, как раз и рекомендуется пить кофе. Кофеин препятствует образованию опасных сгустков, поэтому риск заболеть снижается в несколько раз, а именно, как утверждают ученые, на 40%.

Еще одно преимущество употребления кофе – осуществление профилактики онкологического заболевания толстой кишки. В данном напитке содержится особое, редко встречающееся вещество, которое обладает слабительным эффектом. Это производит своеобразную стимуляцию кишечника, а известно, что чем чаще происходит опорожнение, тем меньше шансов услышать диагноз «рак». Таким образом, шансов заболеть раком меньше на 24% у тех, кто пьет кофе регулярно.

На этом не заканчиваются плюсы и минусы регулярного употребления кофе. Содержащийся в нем кофеин улучшает и активизирует головной мозг. Именно кофе позволяет сконцентрировать внимание на предстоящей работе или деле. Исследования, которые производились учеными, доказали, что те люди, которые пили кофе, быстрее выполняли поставленные перед ними задачи. Вместе с тем, кофе, который не содержит кофеина, не позволяет улучшить активность мозга.

Что касается спортивных достижений, то преимущества употребления кофе и тут проявляются достаточно заметно. Спортсменам кофе можно, но в небольших количествах. Этот напиток способен повысить порог выносливости, временно повысить активность. Но… Перейдем в этом месте к минусам, которыми характеризуется неконтролируемое употребление кофе. Он слишком сильно воздействует на сердечнососудистую систему, заставляя сердце учащенно биться. Повышенная нагрузка на сердце противопоказана людям, у которых есть какие-либо заболевания сердца или сосудов. У спортсменов нагрузка на сердце и так повышена: во время тренировок учащается сердцебиение, а после выпитой чашки кофе – учащается вдвое.

Безусловным минусом кофе является бессонница. Это побочный эффект, который известен многим. Если вы не можете отказаться совсем от кофе, то ради предотвращения бессонницы постарайтесь не пить его хотя бы на протяжении 6 часов перед сном. Старайтесь баловать себя ароматным напитком только по утрам, а в послеобеденное время замените его чаем.

Продолжаем перечислять плюсы и минусы кофе. Этот напиток, к сожалению, способен вымывать из организма кальций. Поэтому он не переваривается и не усваивается в кишечнике. Следовательно, кальций не накапливается в костях. Чтобы кальций, содержащийся в продуктах, употребляемых ежедневно, усваивался организмом, допускается употребление не более двух чашек кофе в сутки. Сами же врачи считают, что среднесуточная норма кофе не должна превышать 1200 мг. Добавьте к ежедневному рациону жареный миндаль или отварной горох, чтобы укрепить кости, несмотря на выпитый кофе.

Кофе негативно влияет на надпочечники и печень. Это следует помнить тем, у кого имеются проблемы с данными органами. Восстановить печень поможет отвар из корня лопуха.

Есть свои особенности употребления кофе будущими мамами и просто женщинами, планирующими забеременеть. Во-первых, кофе нередко становится причиной длительного бесплодия. Во-вторых, из-за кофе роды могут начаться преждевременно, а также кофеин негативно сказывается на организме будущего малыша. Выпитые 3-4 чашки кофе в день вообще могут спровоцировать выкидыш.

Кофе без кофеина многие считают абсолютно безвредным и безопасным напитком. Но, как оказалось, совершенно напрасно кофе без кофеина стал альтернативой обычному крепкому напитку. Кофеин удаляют из зерен химическими средствами, а это уже не самый безопасный способ для здоровья. В качестве химического препарата выступает канцерогенный метиленхлорид. Он оставляет после себя частички, которые вредны для здоровья человека еще больше, чем кофеин.

Подведем итоги того, можно или нельзя употреблять кофе. В общих чертах, выводы будут следующими. От употребления кофе рекомендуется воздержаться, если у вас есть склонность к бессоннице, нарушения работы сердечнососудистой системы, беспокойный сон или нервные расстройства. Кроме того, кофе несовместим с некоторыми лекарствами и препаратами для сердца. Кофе противопоказан тем, у кого есть аллергическая реакция на кофеин. Кофе можно заменить цикорием, кофейным напитком.

Во всех остальных случаях кофе употреблять можно, но в умеренных дозах. Следует помнить, что в молотом, свежесваренном кофе больше кофеина, чем в растворимом. Если справиться с сильным желанием выпить кофе не получается, попробуйте принимать по 1 ст.л. яблочного уксуса ежедневно. Это вещество, снимающее «тягу» к кофеину, к которому непременно появляется зависимость.

Читайте также