Врачи назвали самый полезный заменитель кофе

16 мая 2019 Здоровье и кофе

Ученые доказали, что при умеренном употреблении, кофе приносит большую пользу организму. По одной-две чашки в день можно выпивать даже гипертоникам. Но если вы так любите этот напиток, что пьете его, как воду, то спровоцируете у себя проблемы со здоровьем. В таком случае лучше использовать заменитель.

Как вы, наверное, уже догадались, речь идет о цикории. У этого растения много преимуществ — оно защищает печень, эффективно при лечении заболеваний желчевыводящих путей, позволяет избавляться от лишних килограммов. В чем еще заключаются его полезные свойства.
Улучшает память и продлевает жизнь диабетикам

Последние исследования показывают, что корень цикория стимулирует память и приводит в норму инсулин, значительно продлевая жизнь диабетикам. Напиток, приготовленный из этого чудодейственного растения, успокаивает боли в животе. В то же время этот заменитель кофе помогает при интенсивной интеллектуальной деятельности, борется с усталостью.

Врачи рекомендуют употреблять по две чашки напитка в день. Приготовить заменитель можно и в домашних условиях путем измельчения корня цикория в кофемолке. Если нет желания возиться на кухне, то покупайте цикорий в магазинах, отдавая предпочтение продукции известных производителей.
Улучшает пищеварение и борется с анемией

Терапевты утверждают, что инфузия цикория обладает отличными эффектами в борьбе с плохим пищеварением, кашлем и анемией. Употребляемый ежедневно настой также полезен при стрессах, отсутствии аппетита. Доктора советуют употреблять напиток при лечении артрита, подагры и ревматизма.

Для людей, которые имеют проблемы с бессонницей или испытывают состояния нервозности, корень цикория является проверенным средством в борьбе с седативным эффектом.
Как готовить напиток?

Чтобы заменить кофе цикорием, напиток следует готовить из двух чайных ложек этого порошкообразного вещества, заваренных в 200 мл воды. Если вы готовите цикорий самостоятельно, то кипятить отвар надо в течение пяти минут. Подслащивать лучше медом или фруктозой, чтобы усилить эффект и получить двойную пользу.
Кому рекомендуется заменить кофе цикорием?

Прежде всего – гипертоникам. При высоком давлении кофе в больших количествах вреден, а, в некоторых случаях, даже опасен. Беременные женщины также попадают в категорию риска. Кофе вымывает кальций из костей, что может привести к проблемам в дальнейшем.

Сократить количество употребляемого кофе доктора советуют и людям с повышенным уровнем холестерина в крови. Дело в том, что этот напиток содержит кофестол – вещество, от которого содержание плохого холестерина в организме увеличивается.

Обратите внимание, что кофе нельзя пить на голодный желудок. Он стимулирует выработку соляной кислоты, которая приводит к проблемам с пищеварением. Поэтому, прежде чем выпить чашечку любимого напитка, позавтракайте.

Цикорий содержит в своем составе витамины, клетчатку и дубильные вещества. Отнюдь не лишним будет держать его в кухонном шкафу, чтобы в любой момент наслаждаться его вкусом.

Читайте также