В Минске проходит Фестиваль кофе

8 апреля 2011 Бариста, Новости о кофе

7 апреля в Минске в рамках специализированного форума HoReCa & RetailTech прошел Фестиваль кофе, организатором которого выступает посол итальянской Конфедерации кондитеров в Восточной Европе Ренато Кучинотто.

В ходе мероприятия посетители услышали легенды и истории о кофе, которые сопровождаются презентацией рисунков кофейным порошком художницы Александры Конофальской. Искусство приготовления идеального капучино демонстрируют на соревновании баристы. Вниманию посетителей также предлагаются мастер-классы по приготовлению кофейных коктейлей из растворимого кофе, консультации эксперта по технологии обжаривания кофе Анджело Наполи.

Весь день в выставочном павильоне проходит выставка избранных кофеварок из коллекции Паоло Греко (более 500 экземпляров). А также выставка «АРОМАТ — Art to Watch, Art to Smell». Художники рисуют кофейным порошком картины, которые будут подарены Белорусскому детскому хоспису в благотворительных целях.

Читайте также