Ученые акклиматизировали пять сортов японского чая на склонах узбекских гор

27 сентября 2022 Чай

Минсельхоз Узбекистана сообщил о новых шагах в направлении выращивания на территории страны собственного чая, предпринятых несколько лет назад. В настоящий момент идет активная работа по адаптации японских чайных растений к климату и почве Узбекистана. Ученые высаживают опытные образцы в горных и предгорных районах, на высоте от 600 до 1500 метров над уровнем моря. Пробные чайные плантации располагаются в Сурхандарьинской, Кашкадарьинской, Джизакской, Ташкентской и Ферганской областях. По данным с полей, растения развиваются хорошо.

Инициатива выращивания в Узбекистане именно японского чая возникла во время пребывания главы государства с официальным визитом в Японии, где в 2018 году президент подписал протокол договоренности с премьер-министром этой страны. Позже правительство приняло постановление «О мерах по организации производства чая и обеспечения населения качественным чаем и чайной продукцией отечественного производства». В целях реализации данного постановления сотрудники кафедры земледелия и мелиорации Ташкентского государственного сельскохозяйственного университета вместе с коллегами из Токийского сельскохозяйственно-технологического университета выбрали пять сортов японского чая — «Саямакаори», «Фукимидори», «Хокимэй», «Фушин», «Саямадори» — и приступили к исследованиям в Узбекистане.

Первой задачей было добиться успешного размножения растений в горных и предгорных районах страны. После этого ученые приступили к созданию первых опытных плантаций. Конечной целью их усилий станет появление на внутреннем рынке Узбекистана недорогого и качественного чая, выращенного и переработанного отечественными аграриями. Одновременно с этим в аграрном секторе появятся новые рабочие места для производителей чая.

Читайте также