Записи с меткой: Запивать еду чаем или кофе

Запивать еду чаем или кофе не вредно — кофеин не мешает усвоению витаминов и минералов

21 сентября 2021 Другие новости

Коротко
Статистически значимого эффекта на усвоение витаминов и минералов из еды, как и на скорость их выведения из оранизма, кофеин не оказывает.

Но, судя по некоторым данным, содержащиеся в кофе и чае полифенолы могут незначительно влиять на биодоступность железа из растительных продуктов, если пить и есть одновременно.

Подробно
Действительно, часто приходится читать, что кофеин может влиять на концентрацию некоторых витаминов иЧитать далее »