Записи с меткой: вино

Вино и Кофе: Взгляд Сомелье

27 сентября 2022 Новости о кофе

У кофе и вина много схожих граней. Виноградники характеризуются терруаром, экспозицией, кофе также отличается от плантации к плантации. Целью дегустации стало нахождение параллельных вкусов, возможностей раскрыть кофе в сочетании с вином или наоборот.

Мы отобрали пять вин, в теории, способных сравняться с кофе по насыщенности и концентрации, три зерна и использовали альтернативные способы заваривания, чтобы максимально раскрытьЧитать далее »

Кардиолог развеял мифы о вреде кофе и вина

28 ноября 2019 Здоровье и кофе

Меньше всего смертей от инфарктов зафиксировано во Франции — стране, в которой часто употребляют вино.

Три-четыре чашки кофе в день не вредят здоровью. От такой маленькой дозы человеку точно не грозит тахикардия, уверен кардиолог, заслуженный врач РФ Юрий Кремнев.

На пользу сердцу, по словам врача, пойдет и вино, если употреблять его в умеренных количествах. Кремнев заявил, что меньше всего от инфарктов умирают во Франции — стране, вЧитать далее »

Любители кофе и вина могут сохранить белые зубы

20 ноября 2017 Новости о кофе

Стоматологи дали ценные советы о том, как поддерживать жемчужно-белые зубы людям, которые любят употреблять кофе и красное вино. Эти напитки представляют вред для зубной эмали, но их действию можно противостоять.

Тёмные по цвету напитки, вроде кофе, чая, красного вина и газировки могут проникать в трещинки на поверхности зубов, вызывая перманентные темные и желтые пятна.

Но существует несколько простых правил, которые позволяютЧитать далее »

Виноделие – концепты самостоятельных методик изготовления

6 апреля 2017 Новости о кофе

Современные технологии, методы производства не стоят на месте, а огромными шагами прогрессируют, наполняя жизнь человека все новыми и новыми вариациями. Множество людей, в наше время, старается заниматься домашним виноделием, ведь данным методом можно создать собственный напиток, по индивидуальной рецептуре и из качественных компонентов.

В сложившейся ситуации, для правильного процесса стоит приобрести специальные приборы, при этом избрать надежного поставщика, предоставляющего основные и дополнительные элементы, по демократичнымЧитать далее »

Эксперты сравнили кофе с вином

4 марта 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Кофе полезен для человека, если употреблять его в меру. Более того, кофе помогает сотрудникам лучше работать. Такое мнение на пресс-конференции в «Росбалте», посвященной кофейному фестивалю Russian Coffee Marathon, который пройдет в Петербурге с 10 по 12 марта, высказал координатор Европейской ассоциации специалистов кофе Кристофер Спейрс.

По его словам, кофе поднимает настроение: в этом «виноват» его запах и хороший вкус. А с хорошимЧитать далее »