Записи с меткой: турка

Как приготовить кофе на углях в турке?

21 декабря 2022 Рецепты

Кофе на углях в турке – вариант походный. Хотя обычно, выбираясь на природу, туристы предпочитают употреблять чай или травяные настойки. Но есть немало путешественников, которые ни дня не могут провести без любимого напитка: он им нужен всегда и везде. Кстати, турки были изобретены арабскими бедуинами именно для использования в длительных переходах через пустыню. Варить кофе можно было и в котелке, но в пути объёмная посуда былаЧитать далее »

Чем отличается турка от джезвы?

26 октября 2022 Другие новости

Какой была первая посуда для кофе?
Несмотря на то, что история такого продукта, как кофе началась более тысячи лет, заливать его горячей водой стали 8-9 веков назад. Разумеется, для приготовления первых напитков необходима была посуда. Сначала для этих целей использовали котелки и кастрюли, но затем странствующие бедуины стали использовать для этих целей специальный кувшин, именуемый ибриком. Этнографы и археологи склоняются к тому,Читать далее »

Как выбрать кофе для турки?

23 сентября 2022 Новости о кофе

“Каким способом вы будете готовить кофе?” – Это первый вопрос, который мы задаем гостям, которые выбирают кофе в зернах у нас в кофейне. И самый частый ответ: “в турке”. Турка действительно очень проста в использовании, этим и обусловлена ее популярность.

Турка – народное название, узнали о ее существовании именно от турок. В оригинале же этот девайс называется «джезве» или «джезва» (адаптированный вариант слова тюркскогоЧитать далее »

Турка для кофе

8 сентября 2022 Новости о кофе

Кофейная турка – изобретение древних арабов, известное еще под таким названием, как джезва.

От других приспособлений для приготовления кофе, турка для кофе отличается следующими особенностями:

Небольшой размер посуды. Джезва приспособлена для приготовления лишь одной порции свежего кофе. Поэтому желательно, чтобы объем ее не превышал 100 мл.
Длинная ручка. Разумеется, она нужна для удобства. Да и при наличии длинной ручки рискЧитать далее »

Как приготовить настоящий кофе по-турецки

28 апреля 2022 Новости о кофе

Поначалу кофе считали странной субстанцией, его рассматривали, скорее, как лечебное снадобье. Распространению напитка способствовало изобретение 1687 году кофейной мельницы.

Вариантов приготовления кофе много, каждый хорош по-своему и раскрывает по-разному вкусовые достоинства напитка.

Самый общеизвестный способ приготовления кофе — это кофе по-турецки. Тонко смолотый порошок смешивают с сахаром и засыпают в кипящую воду. НоЧитать далее »

Как выбрать турку для кофе

3 июня 2021 Новости о кофе

Несмотря на популярность кофемашин, большинство любителей обжигающего и бодрящего напитка по утрам отдают предпочтение кофе, сваренному в турке. Вне всякого сомнения, приготовленный таким образом напиток имеет более насыщенный вкус и пьянящий аромат.

На заметку: турка – это не совсем правильное название для посудины, предназначенной для приготовления кофе. «Турка» – это более шуточное название, которое получило распространениеЧитать далее »

Товары для приготовления чая и кофе — лучшие инструменты для хозяйки

19 января 2021 Новости о кофе

Насладиться ароматным напитком можно не только в кафе, но и дома. В домашних условиях можно готовить горячие напитки не хуже, чем профессиональный бариста или мастер чайной церемонии. Стоит лишь приобрести товары для кофе и чая, без которых трудно обойтись. К их числу относится не только посуда, но также бытовая техника, кофемолки, кофеварки. Заказать принадлежности можно в интернет-магазине «Где Бирка» по самым выгоднымЧитать далее »

Как выбрать турку для кофе

30 декабря 2020 Новости о кофе

Несмотря на популярность кофемашин, большинство любителей обжигающего и бодрящего напитка по утрам отдают предпочтение кофе, сваренному в турке. Вне всякого сомнения, приготовленный таким образом напиток имеет более насыщенный вкус и пьянящий аромат.

На заметку: турка – это не совсем правильное название для посудины, предназначенной для приготовления кофе. «Турка» – это более шуточное название, которое получило распространениеЧитать далее »

Чем отличается турка от джезвы?

17 марта 2020 Новости о кофе

Многие любители кофе задаются вопросом – джезва и турка имеют отличия или нет. Нужно отметить, что постановка вопроса несколько неверна. Но давайте будем разбираться постепенно. Ведь этот вопрос интересует многих ценителей натурального собственноручно сваренного напитка.

Предлагаем вам для начала немного углубиться в историю.

Какой была первая посуда для кофе?
Несмотря на то, что история такого продукта, как кофе началась болееЧитать далее »

Кофе в турке — секреты богатого вкуса

3 июля 2019 Здоровье и кофе

Чтобы каждое утро наслаждаться хорошо сваренным, ароматным и слегка горьковатым напитком, совсем не обязательно покупать кофеварку. Достаточно знать некоторые секреты, которые помогут сварить кофе в турке.
Сотрите его в порошок!

Чтобы кофе в турке как можно полнее раскрыл свой вкус, он должен быть смолот очень мелко. Если вы покупаете уже молотый кофе, на упаковке должно быть указано, что он предназначен для турки. А если у вас естьЧитать далее »