Записи с меткой: советы

Излишки кофе быстро сократятся — эксперты

17 сентября 2013 Новости о кофе

Несмотря на все позитивные прогнозы об излишках кофе, профицит сократится за очень короткое время, уверяют эксперты.

На этой неделе специалисты Marex Spectron Gr. представили свои доводы о том, что излишки кофе сократятся в течение ближайших 12 месяцев. Излишки начнут «таять» со следующего месяца. Это обусловлено ожидаемой нехваткой кофе сорта «Арабика» в самое ближайшее время.

Дефицит кофе «Арабика» в 2013/14 маркетинговом году оцениваетсяЧитать далее »

Секрет вкусного кофе

10 сентября 2013 Новости о кофе

Ароматный и манящий запах кофе всегда привлекает к себе внимание, зовя выпить чашечку другую этого божественного напитка. Не обязательно идти в хорошую кофейню, чтобы отведать вкусный кофе, его можно приготовить и дома. Главное не ошибиться с выбором кофейных зерен.

Польза кофе

Не секрет, что кофейное зерно – это кладезь полезных микроэлементов, эфирных масел и витаминов и минералов. Минеральные вещества питают сердечную мышцу,Читать далее »

По мнению ученых, кофе нужно пить с сахаром

4 сентября 2013 Новости о кофе

Ученые опровергают бытующее мнение, что кофе необходимо употреблять без сахара. Испанскими нейропсихологами были проведены исследования, в ходе которых было определено, что для нормального функционирования головного мозга кофе нужно пить только с сахаром. Исследования провели на 40 добровольцах.

В ходе исследования ученые определили, что комбинирование таких веществ, как глюкоза и кофеин, повышают активность отделов мозга,Читать далее »

8 секретов вкусного и полезного кофе из турки

1 августа 2013 Рецепты

Специалистам известно, как раскрыть аромат молотых зерен, сделать вкус мягким и насыщенным. Все просто: возьмите молотый кофе и отфильтрованную воду, снимите за одну секунду до момента закипания, процедите в чашку. Конечно, этот рецепт приготовления кофе всем известен, но существуют небольшие хитрости, при помощи которых удается добиться абсолютно нового кофейного вкуса, напиток становится более полезным для здоровья.

Какую водуЧитать далее »

О пользе зеленого кофе

23 июля 2013 Здоровье и кофе

Зеленый кофе – это натуральные сырые зерна, которые еще не подверглись обжариванию. Несмотря на это, его вполне можно варить как и привычный вам черный кофе. Купить зеленый кофе в супермаркете за углом не всегда представляется возможным.

Зеленый кофе в несколько раз дороже черного. Это связано с тем, что на него растет популярность и что его очень мало на прилавках отечественных магазинов. Зеленый кофе богат антиоксидантами,Читать далее »

Три чашки кофе в день, — вот допустимый порог безопасности

22 июля 2013 Здоровье и кофе

Некоторые женщины, регулярно выпивающие кофе, могут столкнуться с рядом осложнений со стороны здоровья и в отдельных случаях даже набрать вес. Но кофе угрожает талии, только если в него положить сахар в количестве от трех чайных ложек и более. Опасные дополнения к кофе — сгущенка, мед, сливки.

Вообще же вероятность «присесть» на кофе очень высокая. Кофеманов не меньше, чем людей с другими типами зависимостей. Реальная опасностьЧитать далее »

Как правильно выбрать кофе

22 июля 2013 Новости о кофе

Корысть от кофе. Напиток бодрости – рассадник большой активности для организма человека.

Мокко более полезный для здоровья человека, однако есть один атрибут следут попросту выбрать его, и точно готовить его. Одна чашка кофе в сутки, увеличивает душевное состояние, повышает производство мозга, поднимает сосредоточинность и эйдетизм. Парочка чашек кофе в день, повышает работу желудка. Кофе неплохо борется с депресивностью.

СекретЧитать далее »

Кофе: процесс заваривания, способы приготовления

19 июня 2013 Рецепты

В нашей стране кофе не выращивается, но от этого любителей кофейного напитка не становится меньше

Одновременно миру более известна «атласная» классификация данного напитка, который называют именем той местности, где он был выращен, или же его название ассоциируется с местом его вывоза. Основным поставщиком кофе является Бразилия. Бразильский кофе — сорт арабика — очень высокого качества. Но и в Бразилии производится несколькоЧитать далее »

Какой молотый кофе выбрать?

5 июня 2013 Новости о кофе

— Чтобы выбрать молотый кофе, сначала решите, как вы будете его готовить. Если варите напиток в турке или гейзерной кофеварке, выбирайте порошок мелкого помола, если пользуетесь фильтрационной кофеваркой или эспрессо-машиной, надо искать кофе среднего или крупного помола. Ещё один важный фактор, от которого зависит вкус и аромат, — степень обжарки. Если любите ароматный и мягкий напиток, покупайте продукт со слабой обжаркой.Читать далее »

Рекомендации по уходу за кофемашиной

29 мая 2013 Кофемашины

Для того, чтобы гарантированно использовать машину для приготовления свежего кофе на продолжении долго времени без поломок, необходимо придерживаться некоторых достаточно простых рекомендаций.

Одним из самых советов заключается в том, что в начале процесса приготовления необходимо позаботиться о том, что в аппарат будет вливаться исключительно отфильтрованная и кипяченная вода, это даст возможность минимизировать возможностьЧитать далее »