Записи с меткой: Руководство по приготовлению

Руководство по приготовлению кофе в иммерсионной воронке

21 апреля 2023 Новости о кофе

Иммерсионная воронка — это альтернативный метод заваривания кофе, в котором используется специальная воронка. Иммерсионные воронки бывают разных форм, брендов и размеров, но наиболее популярной в России является керамическая воронка Bonavita, на её примере мы и рассмотрим рецепт приготовления кофе.

Она отличается от классического пуровера тем, что на дне есть закрывающийся клапан, который останавливает пролив на нужное время. ПриЧитать далее »