Записи с меткой: растворимый кофе

Кофе лучше пить натуральный — рекомендации профессора Харьковского университета питания

16 марта 2011 Здоровье и кофе, Кофемашины, Новости о кофе, Чай

По словам Ф.Перцевого, очень полезно начинать день со стакана воды, выпитого натощак. На завтрак лучше употреблять холодные блюда и закуски. «Что касается кофе — я бы не рекомендовал употреблять растворимый кофе, а также крепкий чай.
Лучше употреблять натуральный кофе и зеленый чай», — отметил он. Растворимый кофе получен химическим путем – методом экстракции, например с помощью бензина.

Читать далее »

Весна принесет в Одессу новый кофе — «Lacomba classimo»

10 марта 2011 Новости о кофе, Производители кофе

В марте–апреле в магазины Украины поступят порядка 10 тонн молотого и растворимого кофе, произведенного на новом заводе ООО «УкрКофе», который открылся в Ильичевске.
Об этом сообщил директор предприятия Павел Дикий.
По его словам, завод введен в эксплуатацию в начале года, и за неполных два месяца произвел около 20 тонн продукции.
Проектная мощность предприятия – 2 тысячи тонн продукции в год.
Совместные инвестиции, вложенные вЧитать далее »

Споры о кофе: варить или растворять?

9 марта 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Вопрос о пользе и вреде кофе обсуждается постоянно. Кто-то пропагандирует его как продукт, богатый антиоксидантами, кто-то же напротив — настаивает на том, что кофе пить крайне вредно. Истина, как это часто бывает, находится где-то посередине. Потому что, говоря о пользе этого напитка, знающие люди подразумевают зерновой кофе и они, несомненно, правы. В то время как все негативные высказывания, чаще всего, относятся к такому популярномуЧитать далее »

Робуста бьет все рекорды

28 февраля 2011 Новости о кофе

Цены на кофе сорта робуста достигли самых высоких показателей за последние 2,5 года. Согласно выводам аналитиков, игроки рынка начали скупать более дешевую робусту после подорожания арабики на прошлой неделе.

Рост стоимости контракта на поставку робусты составил 1,4%.

Напомним, что в ноябре, Вьетнам, крупнейший производитель робусты, сорта используемого при приготовлении эспрессо и растворимого кофе, отправил на экспорт гораздоЧитать далее »

Молотый против растворимого

25 февраля 2011 Новости о кофе

Потребление натурального кофе в России увеличится. В ближайшие несколько лет борьбу за потребительские предпочтения россиян между растворимым и натуральным кофе может выиграть натуральный кофе. Данную тенденцию по итогам 2010 года подтверждает увеличение производства натурального кофе в России, которое к 2013 году возрастет на 8%.

Согласно исследованию рынка кофе, проведенному информационным агентством «КредИнформ» в 2010 году, околоЧитать далее »

Кофе, достойный наград

25 февраля 2011 Новости о кофе

11 февраля в Москве прошла 18-ая международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2011» — крупнейшая в Российской Федерации и странах Восточной Европы выставка достижений пищевой и перерабатывающей промышленности.

В этом году впервые на выставке были представлены образцы кофе украинских торговых марок Bruno и Intero, представляемых ООО «Арда-Трейдинг» – известным в Украине импортером,Читать далее »

С растворимого на натуральный

25 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе, Производители кофе

Россияне все больше отдают предпочтение натуральному кофе, а не растворимому. Данную тенденцию по итогам 2010 года подтверждает увеличение производства натурального кофе в России, которое к 2013 году возрастет на 8%, пишет finam.info. Около 75% российского рынка кофе, по итогам 2010 года, пришлось на растворимый кофе и кофейные напитки, а остальные 25% принадлежат натуральному, но эта доля постепенно увеличивается. По прогнозам на 2011-2013 годыЧитать далее »

К 2013 году производство натурального кофе возрастет на 8%.

20 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе, Производители кофе

В ближайшие несколько лет борьбу за потребительские предпочтения россиян между растворимым и натуральным кофе может выиграть натуральный кофе. Данную тенденцию по итогам 2010 года подтверждает увеличение производства натурального кофе в России, которое к 2013 году возрастет на 8%, сообщает Информационное агентство КредИнформ.

Согласно исследованию рынка кофе по итогам 2010 года, около 75 % российского рынка кофе пришлось на растворимыйЧитать далее »

Как отличить настоящий кофе от подделки?

18 января 2011 Новости о кофе, Производители кофе

На российский рынок поступает немалое количество фальсифицированного растворимого кофе. Изготавливают его либо из низкосортных, влажных зерен, либо добавляют в сырье солод, инжир, цикорий, жженый сахар, карамелизаты, оболочки кофейных зерен. У такого продукта вкус, как правило, пустой, с нехарактерными для кофе горечью и кислотой. Кофе с «нелегальными» добавками не может считаться 100%-ным.

Качество кофе определяется и содержаниемЧитать далее »

Nescafe прорекламировали сублимированный кофе

17 января 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Компания «Нестле Россия», занимающая на российском рынке растворимого кофе лидирующие позиции с брендом NESCAFÉ, запустила в эфир рекламный ролик для кофе NESCAFÉ MONTEGO. Ролик разработан рекламным агентством McCann Erickson Russia.

NESCAFE MONTEGO — сублимированный растворимый кофе по доступной цене. Такой кофе ориентирован, прежде всего, на потребителей со средним уровнем дохода. Главная героиня рекламного ролика умеет вести хозяйство экономно, но приЧитать далее »