Записи с меткой: показатели

Как приготовить настоящий турецкий кофе за 5 минут

23 июня 2023 Новости о кофе

Как приготовить идеальный турецкий кофе?
Чтобы приготовить традиционный турецкий кофе, вам понадобится ложка, небольшая кофейная чашка, турка и сахар (если есть).

Когда у вас будут готовы ингредиенты:

Добавьте в турку холодную воду и сахар. Сахар не обязательно.
Затем добавьте кофе мелкого помола и любые добавки, например палочку корицы или стручок кардамона.
Когда все будет готово, перемешайте ингредиенты, пока вода еще холодная.
Читать далее »

Почему важно выбирать свежеобжаренный кофе

22 июня 2023 Новости о кофе

Свежеобжаренный, свежезаваренный, свежесорванный… Логическая цепочка подсказывает, что все это — что-то свежее, ароматное и вкусное.

Понятно, что и свежеобжаренный кофе — это вкусно и полезно.Преимущества свежеобжаренного кофе
Кофе свежей обжарки включает большое количество антиоксидантов для сохранения молодости, максимальную концентрацию эфирных масел, заряжая бодростью людей.

Высокое содержание хлорогеновой кислоты,Читать далее »

Чай с корицей, отличное средство для пищеварения

22 июня 2023 Чай

Корица(Cinnamomum verum) происходит из внутренней коры коричного дерева, произрастающего на Шри-Ланке.

Когда она высыхает, то сворачивается в булочки и превращается в узнаваемые палочки корицы, которые мы используем в кулинарии.

Палочки также можно измельчить в порошок для использования в различных рецептах или для приготовления чая.

Корица — очень ароматная, согревающая и насыщенная специя, которая на протяжении тысячелетийЧитать далее »

Сифон: одно из самых необычных устройств для приготовления кофе

21 июня 2023 Новости о кофе

Сифон — устройство для заваривания кофе, которое скорее напоминает лабораторное оборудование. Он включает в себя две отдельные камеры, в которых напиток готовится с помощью давления пара и силы тяжести.

Этот метод сочетает заваривание с помощью иммерсии и фильтра, в результате чего получается насыщенная и очень чистая чашка кофе. Сифон идеально подходит для того, чтобы подчеркнуть все качества зерна. Наиболее популярен такойЧитать далее »

Как приготовить ароматный кофе во френч-прессе?

21 июня 2023 Новости о кофе

Как приготовить ароматный кофе во френч-прессе?
Я заметила, что почти у всех дома есть френч-пресс.

Это такое универсальное устройство. В нем можно приготовить кофе как для одного человека, так и для все семьи.

А если вы хотите заварить некрепкий чай, френч-пресс также идеально подойдет.
Если вам надоел растворимый кофе и вы ищете способ приготовить действительно большую чашку ароматного напитка из свежемолотых зерен, положитесь наЧитать далее »

Вы знаете чем отличается китайский чай Шен и Шу Пуэр?

21 июня 2023 Чай

Вы можете сказать о различии между Шэн Пуэром и Шу Пуэром?
Компания «Chai&Coffee», которая занимается продажей китайского ферментированного чая, написала эту статью, чтобы помочь вам понять различия между этими двумя видами китайского ферментированного чая и насладиться ими в полном объеме.

В первую очередь стоит рассказать о том, что такое чай пуэр и как он появился.

Что такое Пуэр и откуда он взялся?
Первоначально, чай пуэр выращивался вЧитать далее »

Холодный чай: история, способы заваривания, рецепты

20 июня 2023 Новости о кофе, Рецепты

Долгое время было принято пить чай горячим. Такая традиция, как и сам чай, пришла к нам из Китая. Там считается, что всякий холодный напиток — яд, поскольку он гасит внутренний пищеварительный огонь.

Однако в США и Европе вот уже больше 100 лет популярен чай со льдом. Кроме того, в некоторых случаях рекомендуют пить именно холодный, а не горячий напиток.

В этой статье расскажем, как появился холодный чай, чем остывший напиток отличаетсяЧитать далее »

Как выбрать лучший кофе для эспрессо

20 июня 2023 Новости о кофе

КАК ВЫБРАТЬ ЛУЧШИЙ КОФЕ ДЛЯ ЭСПРЕССО?

Выбор кофе для эспрессо.

Давайте начнем с чего-то совершенно элементарного: сначала ответьте на вопрос, какой кофе вы любите.

Это кофе с выраженной горечью, типично итальянский, сильно обжаренный? Или вы предпочитаете кофе, обжаренный более мягко, чтобы сохранить широкий спектр вкусов и ароматов?

Конечно, выбирая кофе для своей эспрессо-машины, вы хотите ощутить приятное тело, сладость, долгоеЧитать далее »

Три горячих напитка, которые согреют вас в холодные дни

20 июня 2023 Рецепты

Три горячих напитка, которые согреют вас в холодные дни
Зимой погода заставляет нас подольше нежиться под одеялом.

Попробуйте эти три горячих напитка, чтобы сделать прохладные вечера менее пугающими.

Такой грог или пунш отлично согреет вас, но он не подходит для употребления в течение всего дня. 🙂

Поэтому зимой я люблю яблочный чай, чай-латте и кофейный шоколад.

А если вечером нечего делать и можно остаться дома под одеялом, яЧитать далее »

Что выбрать вместо кофе капсул Nespresso? 5 альтернативных вариантов

19 июня 2023 Новости о кофе

Не так давно компания Nestle сообщила об уходе с российского рынка, чем немало взволновала и озадачила владельцев капсульных кофемашин Неспрессо, использовавших только капсулы данной марки. Перед людьми встал вопрос — где брать привычные кофейные капсулы? Будут ли они в продаже? Можно ли их чем-то заменить? Что теперь делать с кофемашинками Неспрессо? Если вы читаете данную статью, то вы, скорее всего, или владелец капсульнойЧитать далее »