Записи с меткой: опсиание

Три горячих напитка, которые согреют вас в холодные дни

20 июня 2023 Рецепты

Три горячих напитка, которые согреют вас в холодные дни
Зимой погода заставляет нас подольше нежиться под одеялом.

Попробуйте эти три горячих напитка, чтобы сделать прохладные вечера менее пугающими.

Такой грог или пунш отлично согреет вас, но он не подходит для употребления в течение всего дня. 🙂

Поэтому зимой я люблю яблочный чай, чай-латте и кофейный шоколад.

А если вечером нечего делать и можно остаться дома под одеялом, яЧитать далее »

Новые способы приготовления холодного кофе

16 июня 2023 Рецепты

Когда речь заходит о холодном кофе, вы, вероятно, вспоминаете о колд-брю и эспрессо со льдом. Первый напиток готовят с помощью холодной воды, во второй добавляют лед в уже готовый горячий напиток. Однако существуют и другие интересные способы создать холодный кофе.

В этой статье расскажем о двух из них: с помощью специальных замороженных металлических кубиков и замораживания части воды для экстракции. При подготовке статьи мыЧитать далее »

Легенда о кофе

16 июня 2023 Новости о кофе

Говорят, что в XVIII в. какой-то король решил окончательно выяснить, полезен кофе или вреден. Как раз в это время были приговорены к смерти два брата-близнеца. Король заменил казнь пожизненным заключением, обусловив его особыми правилами. Братья находились в строгой изоляции под наблюдением врачей. Одному из них ежедневно давали три чашки чая, а другому ?- столько же кофе. Король не узнал результатов эксперимента: он погиб в бою. НеЧитать далее »

Символизм в росписи китайской чайной посуды

14 июня 2023 Другие новости

Символизм всегда являлся ключевым фактором китайской культуры. И сегодня эта истина осталась непоколебимой. Все имеет смысл. Большинство художественных сюжетов, наносимых на чайный фарфор и керамику, заимствовано из природы и окружающего нас мира.

Китайские мастера научились производить фарфор в I-III веках н.э. Экспериментируя с каолином – белой глиной высокого сорта, они смогли изготовить посуду, которой не было равных ни на одномЧитать далее »

Кофемашина с терминалом оплаты. Кофемашина для бизнеса

9 июня 2023 Кофемашины

Преимущества кофемашины с оплатой по карте
1) Не требуется персонал

2) Оплата проходит в автоматическом режиме

3) Ведётся электронный учёт продаж и остатков продукции

4) Качество приготовления кофе очень высокая

5) Для приготовления капучино возможно использование коровьего и сухого молока

В каких случаях подходит Кофемашина с оплатой по карте (варианты использования)
1) В офисах компаний или в бизнес центрах для организацииЧитать далее »

Как выбрать кофемашину

5 июня 2023 Кофемашины

Какую кофемашину выбрать для дома
В домашних условиях в настоящее время используются традиционные, полуавтоматические либо автоматические кофемашины. Подобные устройства готовить кофе самостоятельно не могут — для этого им необходимо участие человека. Соответственно, это повышает шансы получить хороший напиток. Впрочем, вероятность того, что кофе будет безнадежно испорчен из-за неопытности владельца, также является достаточноЧитать далее »

Как выбрать кофемолку

31 мая 2023 Кофемашины, Новости о кофе

Мы уже рассказывали, почему для приготовления кофе кофемолка важнее кофемашины. Помол напрямую влияет на экстракцию, а значит — и на чистоту и сбалансированность напитка. Выбрать хорошую кофемолку непросто: необходимо определиться с типом жерновов, их материалом, диаметром и предназначением. Мы составили путеводитель, благодаря которому вы пройдете этот путь быстрее.

В тексте речь пойдёт об автоматических кофемолках для дома иЧитать далее »

История эспрессо

29 мая 2023 Другие новости

Фантастические кофеварки для домашнего приготовления эспрессо, могут сравниться со стоимостью портативного компьютера. Это не удивительно: они жарят, мелят, очищают и готовят кофе.

А началось все в 1900 году, когда итальянский предприниматель Луиджи Беззера, использовал паровое давление, чтобы заставить воду течь через спрессованный молотый кофе, удерживаемый фильтрами. «Espresso» дословно означает »спрессованный». Что же послужилоЧитать далее »

Зачем писать отзывы о кофе и кофейнях

26 мая 2023 Новости кофеен, Новости о кофе

Представьте: вы попробовали кофе в новом месте и поняли, что ожидали от него совсем другого. Легко признаться самому себе в том, что этот кофе был ужасен. Но готовы ли вы не менее честно и открыто поделиться впечатлениями с тем, кто может повлиять на ситуацию и исправить ошибки? Например, с бариста в кофейне или с обжарщиком.

Если кофе оказался невкусным, то, скорее всего, вы больше не вернетесь в кофейню или не будете заказывать кофе уЧитать далее »

Почему только «двойная» закладка

25 мая 2023 Новости о кофе

Сразу оговоримся, что и двойной, и одинарный эспрессо мы готовим на 18-20 г кофе, разница заключается лишь в том, делим мы поток на две чашки или все собираем в одну. Речь пойдет именно об “одинарной” закладке в 6-8 г кофе, которая очень распространена в horeca.

По мнению профессионального кофейного сообщества, получить вкусную чашку на такой закладке практически невозможно. Если объяснять вкратце, то причина в том, что для полученияЧитать далее »