Записи с меткой: мнение

Bloomberg предупредил об удорожании растворимого кофе из-за роста спроса 25 июля 2023 Новости о кофе

Оптовые цены на зерна кофе робуста, которое часто используется в растворимом и молотом кофе, продающемся в супермаркетах, поднялись до максимума почти за 12 лет. Это связано с резким увеличением спроса на зерна, который фермеры пока не успевают удовлетворять, пишет Bloomberg.

Издание напоминает, что робуста стоит дешевле арабики, потому что деревья этого вида требуют меньшего ухода, что облегчает производство зерен в больших количествах.Читать далее »

Культура потребления кофе в Китае: тенденции и развитие 25 июля 2023 Новости о кофе

Специалисты отмечают, что потребительские модели и предпочтения в Китае постепенно меняются. И пока традиционно Китай ассоциируется с повсеместным употреблением чая, уже отчетливо прослеживаются тенденции к существенному увеличению продаж кофе и развитию культуры его потребления.

Глобальные сети кофеен жестко конкурируют на китайском рынке. Растет и число местных игроков кофейного бизнеса, причем часто, это кофейниЧитать далее »

Холодный витаминизированный чай 24 июля 2023 Рецепты, Чай

Ингредиенты
1 ст. кипятка для ягоды
3 ст.л. ирги
1 ст. кипятка для чая
чай — у меня был черный, но можно делать и с зеленым и с красным
лед

Пошаговый рецепт приготовления
Сначала приготовим иргу — 3 столовые ложки ирги залить стаканом кипятка и проварить 5 минут. Затем дать ей остыть.

Чай завариваем. И также даем ему настояться и остыть.

Далее поступаем по желанию — я ягодки ирги процедила. И у меня остался только сок. Но можно и не делать этого.

Чай аристократ 24 июля 2023 Рецепты, Чай

Ингредиенты
чай чёрный — 150 г
коньяк — 3 ст.л.
сок апельсиновый (или мандариновый) — 200 мл.
цедра — 0,5 шт
мускатный орех тертый (щепотки)
сахар

Пошаговый рецепт приготовления
в горячий чай кладём вырезанную спиралькой цедру и тут же вливаем апельсиновый или мандариновый соки

греем- цедру выймем, выбросим и разольём по чашкам( чашке)

добавляем остальное : коньяк, мускат, сахар

пить сразу горячим

Холодный освежающий чай 21 июля 2023 Рецепты, Чай

Ингредиенты
вода 3 л.
сахар 4-6 ст.л.
мята 10 веточек
апельсин 1 шт.
чай зеленый 3 пак.

Пошаговый рецепт приготовления
Налить воду в кастрюлю и добавить сахар и отправить на огонь как закипит снять с огня и заварить чай в течение 10 минут.

Апельсин натереть цедру 1 ч.л. и выдавить сок.

Пакетики чая вытянуть с воды.

Теперь добавить цедру, сок и мяту все перемешать и дать настояться минут 15.

Вот чай и готовый.

Хранить в холодильнике

Калмыцкий чай 20 июля 2023 Рецепты, Чай

ИНГРЕДИЕНТЫ
вода
зеленый чай
душица
чабрец или любой травяной сбор

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В небольшом ковшике вскипятить 0,5 л воды, заварить в ней 1 десертную ложку зеленого чая, 1 столовую ложку либо одной душицы, либо травяного сбора из чабреца, душицы, мяты, листьев земляники, малины — любого вкусного сбора, который вам нравится, такие сборы часто привозятся из поездок по Кавказу, Минеральным Водам, или же можно купить в аптеке.

НакрытьЧитать далее »

Смородиновый чай 20 июля 2023 Рецепты, Чай

ИНГРЕДИЕНТЫ
рецепт смородинового чая.
1 ст.л. ягод смородины (замороженных или сушеных)
2-3 листка смородины
1 ч.л. чая
200 мл. кипятка
сахар или мед —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Чай, ягоды и листья смородины залить 100 мл кипятка, настаивать в теплом месте 2-3 минуты, затем долить остальной кипяток. Через 3-4 минуты разлить в чашки через ситечко, добавить мед или сахар.

Чай «солнце италии» 19 июля 2023 Рецепты, Чай

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 палочка корицы
1 звездочка бадьяна
1 веточка мяты
1 долька лайма
1 ч.л. черного чая (крупнолистовой)
1 столовая ложка красного сухого вина .

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Черный чай заварить в френч-прессе, затем налить в бокал.

В бокал айриш-кофе положить специи (корица, бадьян). Украсить долькой лайма и веточкой мяты.

По желанию добавить столовую ложку красного сухого вина.

Гранатовый чай 19 июля 2023 Новости о кофе