Записи с меткой: мнение

Эксперты ожидают рост цен на кофе в 2023 году

4 августа 2023 Новости о кофе

Цены на кофе могут вырасти в России на 15% до конца года при условии дальнейшего удорожания стоимости в странах-поставщиках. Об этом заявил директор по маркетингу компании «Милфудс» Михаил Глухов на полях Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ).

По его словам, стоимость бодрящего напитка в нашей стране целиком зависит от цен на зеленый кофе и от состояния международной биржи. Если произойдет удорожание на мировомЧитать далее »

Несмотря на уход ряда западных брендов кофе, в магазинах ассортимент почти не сократился

4 августа 2023 Новости о кофе

Потребитель не заметит изменений в магазинах после прекращения продаж Jacobs, L Or, Tassimo, Douwe Egberts и Pickwick, считает гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. «Предприятие расположено на территории России. Оно продолжает выпускать продукцию, которая продается в магазинах. Насколько я понимаю, те изменения, о которых заявила JDE Peet s, касаются исключительно названий брендов. Уже в магазинах есть обновленная продукция — например,Читать далее »

7 самых частых вопросов о кофе

3 августа 2023 Здоровье и кофе

Вопрос №1. Как кофе действует на организм?
В кофе обнаружено более 2 000 химических соединений. Среди них: белки, жиры, углеводы, алкалоиды, органические кислоты, макро и микроэлементы, антиоксиданты, антибактериальные, стимулирующие и другие вещества.

Всего в кофе найдено более 100 биологически активных веществ. Они оказывают действие на все органы и системы.

Вот только некоторые примеры, как кофе действует:

на сердце — повышая частотуЧитать далее »

Правда ли, что кофе бодрит?

3 августа 2023 Здоровье и кофе

Несмотря на все полезные свойства, кофе все же не может полноценно избавить организм от усталости, объясняет Ольга Лушникова.

Кофеин, содержащийся в кофе, — это психоактивный стимулятор, который блокирует тормозные нейромедиаторы. Из-за этого активируется работа центральной нервной системы, возникает чувство бодрости, так называемый прилив энергии.

Нужно помнить, что кофеин не устраняет усталость и не восполняет энергию. ОнЧитать далее »

Чем полезен кофе?

3 августа 2023 Здоровье и кофе

Диетолог Ольга Лушникова в беседе с «Лентой.ру» признала, что кофе стал неотъемлемой частью жизни практически каждого современного человека. И неудивительно: кофеин, содержащийся в напитке, может оказывать тонизирующее действие на организм и улучшать когнитивные свойства мозга.

У любителей кофе улучшается и долгосрочная, и краткосрочная память, они лучше запоминают информацию

1. Кофе профилактирует развитие старческой деменции,Читать далее »

Когда нет кофе: названы продукты с бодрящим эффектом

2 августа 2023 Новости о кофе

МОСКВА, 3 июл — РИА Новости. Одни продукты обладают бодрящим действием, другие, наоборот, успокаивают и усыпляют. Что и когда лучше есть и пить, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, нутрициолог, член национальной ассоциации диетологов Анна Белоусова.
Обычно для того, чтобы взбодриться, мы прибегаем к помощи кофе. Но есть и другие варианты, отметила диетолог.
«
«Любой цитрусовый сок — грейпфрутовый, мандариновый,Читать далее »

«В ближайший месяц…» Эксперт оценил ситуацию на рынке кофе в России

2 августа 2023 Новости о кофе

Санкции Запада не затронули поставки кофе в Россию напрямую, однако технические проблемы с ввозом этого продукта на территорию страны все-таки возникают, отметил в интервью радио Sputnik генеральный директор Ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. По его мнению, в течение месяца ситуация стабилизируется.
«
«Особых проблем со странами-производителями кофе нет, но на сегодняшний момент существуют сложности с логистическими маршрутами.Читать далее »

«Хуже будет только немцам». Производитель кофе Tchibo уходит из РФ

1 августа 2023 Новости кофеен

Четвертый производитель кофе в мире Tchibo принял решение передать бизнес в России местным топ-менеджерам, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на Единый государственный реестр юридических лиц. Новым собственником «Чибо СНГ» стала компания «MBK» генерального директора российского подразделения Михаила Ковалевского. По данным издания, до конца года поставки кофе Tchibo и Davidoff продолжатся, со следующего года появится новый бренд.

В интервью радиоЧитать далее »

Президент Уганды сравнил рынок кофе с современной формой рабства

1 августа 2023 Новости кофеен

Президент Уганды Йовери Мусевени объяснил замедление роста экономики Африканского континента на примере ситуации с кофейным рынком. Об этом он сказал на встрече президента России Владимира Путина с главами африканских государств в рамках саммита Россия — Африка, РБК вел трансляцию.

По его словам, объем кофейного рынка в мире составляет $460 млрд, на производителей кофе (Африку, Бразилию, Колумбию и др.) приходится $25 млрд из этойЧитать далее »

Яблочный чай по-турецки

31 июля 2023 Чай

ИНГРЕДИЕНТЫ
яблоко – 1 шт.
апельсин – 1 /2 шт.
чай «каркадэ» – 2 ст.л.
сушенная мята – 1 ч .л.
сахар – 2 — 3 ст.л.
вода – 1,5 — 2 л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Нарежьте яблоко и апельсин дольками.

2. Вскипятите воду и выложите туда дольки апельсина, яблока, чай каркадэ, мяту и сахар.

3. Варите 3 минуты и дайте чаю настояться около 10 минут.

Читать далее »