Записи с меткой: кофе

Кофе “Робуста” подорожал до 2-летнего максимума

10 ноября 2010 Новости о кофе

Цена на кофе сорта “Робуста” на бирже в Лондоне выросла до максимальной отметки за последние два года. Повышение цен было обусловлено спекуляциями на рынке о возможной задержке уборочных работ из-за неблагоприятных погодных условий. Цены на кофе на Нью-йоркской бирже также выросли.

Уборка урожая кофе во Вьетнаме обычно начинается в ноябре. Однако из-за дождей уборочные работы могут быть отложены, а поставки кофе могут снизиться.Читать далее »

Уборка кофе в азиатских странах отложена из-за проливных дождей

9 ноября 2010 Новости о кофе

Уборка урожая кофе во Вьетнаме, который является вторым крупнейшим производителем кофе в мире, отложена из-за проливных дождей. Это послужило серьезной причиной для роста цен на кофе сорта Робуста на бирже в Лондоне.

Работы по сбору кофейных зерен уже должны были начаться, однако в данный момент фермерам приходится ждать, пока закончатся дожди. Если все фермеры начнут уборку сейчас, то они просто физически не смогут просушить зернаЧитать далее »

Передышка в росте цен на кофе оказалась коротка

9 ноября 2010 Новости о кофе

В первых числах ноября цены на кофе опустились до $1,928 за фунт и на протяжении нескольких дней закрывались ниже ключевой отметки в $2, но передышка в росте цен оказалась коротка. На трейдеров, по-прежнему, давит снижающаяся доступность качественного кофе. Кроме того, продавцы придерживают запасы, ожидая еще более высоких цен.

Поэтому, уже в четверг кофе подскочил до нового максимума $2,925 из-за слабеющего доллара после заявления ФРС и наЧитать далее »

Как правильно хранить кофе?

9 ноября 2010 Новости о кофе, Рецепты

Аромат кофе возбуждает аппетит, дарит заряд оптимизма и бодрости. В аромамаркетинге запах кофе ассоциируется с богатством, не случайно во всех дорогих бутиках и банках распыляется этот возбуждающий и чувственный аромат. Однако кофе очень быстро теряет свой вкус и портится при неграмотном хранении. Как правильно хранить кофе?

От чего зависит вкус кофе?

Вкус кофе напрямую зависит от его сорта, страны произрастания, времени сбораЧитать далее »

Причины и тенденции роста мировых цен на кофе

8 ноября 2010 Новости о кофе

Последние несколько месяцев отмечены непрерывным повышением цен на мировом рынке продуктов питания и предметов первой необходимости.

Этот эффект не замедлил сказаться на потребителях не только России и стран СНГ, но и, казалось бы, вполне благополучных европейских государств с экономикой, характеризующейся высокой стабильностью (что подробно рассматривалось в статьях «Хлеб и другие продукты дорожают в регионах России» иЧитать далее »

Кофе и сердечно-сосудистые заболевания

8 ноября 2010 Здоровье и кофе

Кофе является одним из тех напитков, которому свойственно оказывать непосредственно воздействие на всю сердечно-сосудистую систему, вызывая при этом не только учащение пульса, но еще и непродолжительное повышение артериального давления. Данные факты послужили толчком к тому, чтобы данный напиток был признан одним из тех средств, которому присуще способствовать развитию тех или иных патологий сердечно-сосудистой системы. БылоЧитать далее »

Кофе в мире будет дорожать примерно на 5% в месяц

8 ноября 2010 Новости о кофе

На мировом рынке резко сокращается количество кофе в связи с возникшими проблемами с поставками из Индии и Вьетнама. Страны Латинской Америки придумали обновить фонд кофейных деревьев, однако это вряд ли поможет, ведь урожай от новых саженцев будет получен не ранее чем через три-четыре года.

Рынок уже отреагировал на этот дефицит ростом цен. Так, стоимость кофе сорта «арабика» сейчас выросла до 2,046 долларов за фунт, что являетсяЧитать далее »

Кофе с сахаром. Дорого

8 ноября 2010 Новости о кофе

В октябре рынки сырья продолжили рост. Индекс 19 сырьевых товаров Reuters-Jefferies CRB поднялся на 4,8%.
Быстрее всего дорожали хлопок и сахар (на 23%). Цена хлопка достигла исторического максимума — $1,305 за фунт (1 фунт = 0,4536 кг), стоимость мартовского фьючерса на сахар — девятилетнего пика в $0,291 за фунт. При этом прирост цены сахара оказался самым большим в истории. Быстро дорожает и кофе. В октябре стоимость арабики на Межконтинентальной бирже (ICE)Читать далее »

Кино со вкусом кофе

8 ноября 2010 Кофемашины, Новости о кофе

История мирового кинематографа – это история кофе. Декалитров этого напитка, выпитого на съемочных площадках, бессонными ночами во время написания сценариев и в часы репетиций.

Во многих фильмах (и отнюдь не рекламных роликах, где озвучиваются цены на кофемашины Jura) герои просто пьют кофе. Пьют его и беседуют. Как, например, в фильме «Кофе и сигареты», ставшем явлением в арт-хаусе.

И что странного в том, что «мужчины из синематографа»Читать далее »

Предсказан рост цен на кофе

8 ноября 2010 Новости о кофе

Кофе может подорожать из-за сокращения урожая в крупнейших странах-экспортерах продукции. Сбор урожая в Индии начнется на три недели позже, чем обычно, а Вьетнам прогнозирует падение производства кофе на 3 процента – до 1,1 миллиона тонн, передает bishelp.ru со ссылкой на «Финмаркет».

Помимо данных о низких запасах, ситуацию обостряют сведения о решении стран-поставщиков обновить фонд кофейных деревьев. Нового урожая в этом случае можноЧитать далее »