Записи с меткой: кофе

Какой будет цена на кофе в текущем году?

15 декабря 2010 Новости о кофе

Как сообщает «Биржевой лидер», аналитики прогнозируют рекордный урожай кофейных зерен в текущем году – по предварительным оценкам, 139,4 миллионов мешков (1 мешок = 132 фунта = 60кг).

Это на 12% больше собранного в прошлом сезоне. Наибольший рост производства ароматного напитка обеспечивает солнечная Бразилия – крупнейший в мире поставщик кофе на мировые рынки. В текущем году бразильскими фермерами уже собрано 54,7 миллионов мешков и этоЧитать далее »

Группа компаний «Эшелон Геолайф» внедряет систему мониторинга транспорта для ООО «Кофе Хаус. Эспрессо и Капучино Бар»

15 декабря 2010 Новости кофеен

Группа компаний «Эшелон Геолайф» объявляет о начале партнерства с компанией «Кофе Хауз». В рамках сотрудничества специально для «Кофе Хауз» группа компаний «Эшелон Геолайф» разработала систему дистанционного мониторинга транспорта. Для ее использования машины компании «Кофе Хауз» были оснащены устройствами, позволяющими контролировать перемещение автомобилей, а также следить за множеством показателей внутри кузова.

В итогеЧитать далее »

Кофе продолжает завоевывать популярность в Китае

15 декабря 2010 Новости о кофе

Смена эпох принесла с собой изменение вкусов в Китае, и ничто лучше не иллюстрирует этот факт, чем так называемый роман страны с кофе.

По данным агентства “Reuters”, совсем недавно, практически десять лет назад, иностранные гости проводили часы в поисках кофе, сейчас же заведения подобные “Starbucks” и “Hong Kong-based Pacific Coffee” открыты по всей стране.

Исследования показали, что среднестатистический житель города в Китае потребляет около 0,76Читать далее »

США: Гавайи вводят карантин на кофе

15 декабря 2010 Новости о кофе

Гавайский Совет по сельскому хозяйству одобрил введение карантина на кофе. Причиной явилась эпидемия червя-сверлильщика, наносящего вред плодам кофейных деревьев.

По данным агентства “Bloomberg”, под действие чрезвычайного карантина попадают все сырые кофейные бобы. Эта мера необходима для предотвращения распространения вредителей на другие острова.

Фермеры обязаны обработать культуры либо пестицидами, либо воспользоватьсяЧитать далее »

Кофе принесет рекордные дивиденды в 2010 году

15 декабря 2010 Новости о кофе

Страны-экспортеры кофе рассчитывают заработать в 2010 календарном году рекордные $16,5 млрд за счет поставок этой культуры за рубеж благодаря росту цен на мировых рынках. При этом объемы продажи кофе снижаются, отмечает Международная организация кофе. «$16,5 млрд не являются итоговой суммой, это все еще прогноз, но мы уверены, что в этом году мы побьем рекорд», — цитирует выступление и.о. исполнительного директора организации Хосе СеттеЧитать далее »

Энергоэффективная кофеварка – отличный подарок к Рождеству!

15 декабря 2010 Кофемашины

«Один из любимых рождественских подарков немцев – кофеварка», — говорит Бритта Стратманн, сотрудник Института экологии, и рекомендует в этом году дарить одну из 27 появившихся недавно энергосберегающих кофеварок. «Автоматическое выключение и низкий расход энергии в режиме stand-by позволяют сократить потребление энергии и повысить уровень экологической сознательности. Участие в сохранения окружающей среды только повышает удовольствие от хорошего кофе», — считает Стратманн.

Информационный ресурс EcoTopTen, отслеживающий новинки экологической продукции на рынке, по просьбе Института экологии составил список доступных на сегодня энергоэффективных кофеварок. Выбор достаточно широк – среди представленных моделей есть кофеварки любого функционального типа, разных дизайнов и цветов. Их объединяет одно – исключительная энергоэффективность. Для автоматов расход энергии в состоянии приготовления до автоматического выключения не превышает 35 ватт-часов, для порционных машин – 30 ватт-часов. Автоматы переходят в режим ожидания максимум через час после приготовления кофе, порционные кофеварки – не позже чем через полчаса.

Читать далее »

Кофе из Эквадора: хорошее качество, низкое производство

15 декабря 2010 Новости о кофе

Производство и экспорт эквадорского кофе имеют огромный потенциал, стандарты качества этого продукта были неоднократно подтверждены на международном уровне. Тем не менее, отсутствие правительственной поддержки постепенно приводит к уменьшению кофейного производства в стране. Согласно данным последнего сельскохозяйственного ценза (2001 года), в Эквадоре под индивидуальные и коллективные посадки кофе было занято 273 901 гектар.Читать далее »

Кофе с сахаром развивает женский мозг

14 декабря 2010 Здоровье и кофе

Сладкий напиток из какао бобов может быть лучшим способом повысить производительность мозга, считают исследователи из университета Барселоны в Испании. Эксперты обнаружили, что прием кофеина и сахара в одно и тоже время увеличивает мыслительные способности, снимает тревожность, а также улучшает процессы запоминания. Утверждение ученых основано на результатах сканирования головного мозга у 40 женщин, которые до экспериментаЧитать далее »

Женщинам настоятельно рекомендуют пить кофе

14 декабря 2010 Здоровье и кофе

Любительницы этого напитка меньше рискуют получить заболевания сердечно-сосудистой системы. Американские ученые пришли к выводу, что кофе необходим для нормального функционирования организма женщины. Многолетние наблюдения за состоянием здоровьем более 80 тысяч пациенток показали, что те женщины, которые каждый день выпивали по две чашки кофе, на четверть реже страдали заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Кроме того,Читать далее »

Абсент заедают зернами кофе

14 декабря 2010 Новости о кофе

Тернопольский бармен Соломия Вирлицкая, 23 года, говорит, что от настоящего абсента не пьянеют. Он бодрит, улучшает расположение духа, но оставляет ясность в голове.

— Все дело в рецепте и секрете питья, — говорит Соломия. — От неправильного употребления абсента может быть апатия или депрессия. Чаще всего чистый напиток пьют охлажденным по 30 грамм, заедая зернами кофе. Или горелым сахаром. Кладу на ложечку с дырками кубик сахара. МакаюЧитать далее »