Записи с меткой: кофе

Эспрессо в вафельно-шоколадной чашке

21 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
ст. чик для кофе – 1 шт. (вафельный, из съедобных)
кофе «эспрессо» — 1 порция
сахар – в моём случае тростниковый, но в принципе – что он есть, что его нет, рецепт от этого не меняется

Пошаговый рецепт приготовления
Как-то не совсем в России… Задержался, скучал по любимому городу, своих согражданах-москвичах, о родных и друзьях. Те, кого особенно не хватает мне, хорошо это знают.

В большом торговом центре не в первый раз пилЧитать далее »

Молочно-кофейный коктейль с мороженым

21 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
70 гр. мороженого пломбир
100 мл.крепко сваренного кофе
2 ч.л. сахара для кофе
150 мл. холодного молока

Пошаговый рецепт приготовления
Сварить крепкий кофе добавить сахар и остудить.

Молоко ,мороженное и кофе взбить в блендере до образования пенки .

Разлить по стаканам и по желанию посыпать сладким какао .

Читать далее »

Кофе с севера франции…с сыром.

20 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
кофе 8 ч/ложек молотого кофе.
сахар 4 ч.л.
сыр «таледжио» 150 гр.

Пошаговый рецепт приготовления
Отварить кофе как вам нравится можно с сахаром…можно без, но с сахаром получается вкуснее.

Варить в турке, кофеварке…как вам нравится.

Сыр очистить от корочки и нарезать кубиками…крупными.

Выложить кубики на дно чашек.

Сверху вылить готовый кофе.

Пить его с удовольствием, а потом ложечкой съесть сыр…с тостом или кусочком свежегоЧитать далее »

Кофе поутру и по вечерам

20 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
2 чайных ложки молотого кофе,
0,5 чайных ложки ванильного сахара,
1 ч.л. сахара,
2 дольки лимона,
1 ч.л. цедры лимона,
2 конфеты маршмеллоу,
кардамон.

Пошаговый рецепт приготовления
Делала 2 чашки — себе и дочке. Девочкам захотелось сладенького.

На дно чашки выдавить сок дольки лимона.

Порезать конфетку, положить в чашку.

Заварить кофе с сахаром, ванилью и кардамоном.

Кофе налить в чашки. Сверху украсить сливками и посыпать цедройЧитать далее »

Кофе с мёдом и льдом

19 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
вода-100 мл.
кофе мелкого помола-5 ложечек
сахар-1 ложка
лимонная кислота-по-вкусу
мёд-20 г.
красное вино-30 г.
минеральная вода-10 г.
миндальное масло-

Пошаговый рецепт приготовления
приготовить особо крепкий кофе,процедить, охладить.Растворить в нем мёд, влить красное вино, минеральную воду, капельку миндального масла по вкусу.Хорошо размешать, охладить, подать с долькой лимона и кусочками льда.Это вариант энергетика, так какЧитать далее »

Кофе с кардамоном в турке

19 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
300 мл. воды
10 г. молотого кофе
4 семечка кардамона (растолочь)
молоко/сливки
сахар (мне нравится без сахара)

Пошаговый рецепт приготовления
В турку насыпаем молотый кофе, добавляем растолченные семена кардамона, заливаем водой, перемешиваем и отправляем на плиту на максимальный огонь.

Варим примерно 4-5 минут, не доводя до кипения.

Добавляем сливки и сахар по вкусу и наслаждаемся! Приятного аппетита!)

Читать далее »

Кофе «латте» по-домашнему)

18 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
френч-пресс
молотый кофе(можно и растворимый)))
жирное молоко(теплое)
сироп
шоколад
корица и т.д.

Пошаговый рецепт приготовления
1) Сначала на дно прозрачного толстостенного стакана-кружки налить любимый сироп, пригодный для кофе. От обычных сиропов может свернуться молоко. На самом деле не обязательно именно сироп лить. Тут можно пофантазировать. Например заменить сироп белым или обычным горячим шоколадом. .

2) ЗавариваемЧитать далее »

Кофе с желтком

18 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
2 ч.л. (с небольшим верхом) молотого кофе (у меня lavazza)
1/2 ч.л. коричневого сахара (можно заменить обычным)
корица (1 см палочки)
1-2 сырых желтка
1,5 ч.л. белого сахара
немного ванильного сахара
около 2,5 кофейных чашек воды

Пошаговый рецепт приготовления
Кофе, коричневый сахар, корицу положить в турку залить 2,5 чашечками холодной воды.

Турку поставить на небольшой огонь и ждать пока не поднимится пенка, при этом кофе не долженЧитать далее »

Кофе дольче вита

15 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
яичный ликер-50 мл. (http://www.koolinar.ru/recipe/view/116370)
кофе молотый-5 ч.л.
имбирь -1/2 ч.л.
сахар-4 ч.л.
взбитые сливки haas

Пошаговый рецепт приготовления
У вас плохое настроение? Не беда, все в ваших руках. Приготовьте себе кофе по этому рецепту и я вас уверяю, настроение вернется к Вам.

Вы можете взять готовый яичный ликер, я приготовила сама, это не сложно.Положите в сотейник сахар, нагревая на слабом огне, доведите его до светло-коричневойЧитать далее »

Кофе по-венски

15 декабря 2023 Здоровье и кофе

Ингредиенты
6 ч.л. без горки молотого кофе
1 ч.л. сахара
150 мл. сливок
шоколадный сироп
какао порошок
сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления
Взбить сливки с сахарной пудрой до крепкой пены, положить в холодильник.

Сварить на медленном огне в турке кофе+сахар+2/3 ст. воды пока кофе не начнет подниматься

Кофе сцедить и налить в бокалы (наполовину).

На еще горячий кофе выложить сливки, полить шоколадным сиропом, посыпать порошкомЧитать далее »