Записи с меткой: кофе

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОФЕ ПО ТУРЕЦКИ | РЕЦЕПТ | КАК ВАРИТЬ КОФЕ В ТУРКЕ

29 января 2024 Другие новости

КОФЕ ПО ТУРЕЦКИ ТРАДИЦИОННЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Высыпьте в джезву кофе очень мелкого помола. 7 — 8 гр на 100 мл воды. Добавьте сахар по вкусу. Залейте в турку холодную воду. Поставьте на медленный огонь.

Теперь магически нужно наблюдать как пеночка кофе медленно поднимается.

Прервав нагрев убрав турку с огня на несколько секунд вы делаете кофе насыщеннее.

Время приготовления кофе 4-6 минут. Так что важно чтобы кофе не убежал..

kofe po turezki sЧитать далее »

Почему бразильский кофе самый популярный в мире? Лучшие сорта арабики

29 января 2024 Кофемашины

История
Бразилия — главный мировой поставщик кофе в течении последних 100 лет. Первые кофейные зерна завезли в страну еще в 18 веке, а к середине 20го века это уже был главный экспортный продукт Бразилии. К середине двадцатого века Бразилия занимала 80-90% мирового рынка производства кофе.Brazilian coffee farm historic photoНо постепенно ее доля стала сокращаться, давили конкуренты. Другие страны латинской и центральной Америки стали увеличивать объемыЧитать далее »

Как выбрать кофе для кофемашины?

26 января 2024 Кофемашины

Более того, выбор кофе для кофемашины определяет далеко не только вкус этого удивительного напитка. Автоматические кофеварки совместимы далеко не со всеми типами зерен, поэтому правильный выбор здесь также влияет на срок службы устройства.

Какой кофе выбрать для кофемашины
Из без малого 70-ти видов кофейных деревьев для приготовления напитка по большому счету используются зерна лишь четырех видов:

арабика;
робуста;
либерика;
Читать далее »

Самый лучший кофе

25 января 2024 Другие новости

Для приготовления лучшего кофе используются только натуральные кофейные зерна, причем перемалывать их следует перед самым приготовлением.

Лучшие кофейные зерна растут в Южной Америке и в Африке, от туда кофейное зерно привозят в разные страны по всему миру, затем обжаривают. Именно в зернах следует хранить кофе для получения лучшего ароматного напитка. Свежесть зерна имеет огромное значение, по этому для лучшего кофе следуетЧитать далее »

Арабика в капсулах: купите 50 штук по лучшей цене

24 января 2024 Новости о кофе

Арабика – это самый популярный вид кофейных зёрен, известный своим мягким, слегка кисловатым вкусом и насыщенным ароматом. В формате капсул, кофе арабика предлагает уникальный опыт: сохранение всех оттенков вкуса и аромата, который может предложить свежесваренный кофе, при этом исключая сложности, связанные с его приготовлением.

Современный ритм жизни часто оставляет мало времени на традиционные способы заваривания кофе. Кофе вЧитать далее »

Эстетика против вкуса: в чём особенность кофейных зёрен «марагоджип» и «пиберри»

22 января 2024 Новости кофеен

Марагоджип: красивые зёрна и неяркий вкус
Марагоджип называют слоновьими зернами (elephant beans) из-за их внушительного размера: они почти в два раза больше обычной арабики и могут достигать двух сантиметров в длину в обжаренном виде. В конце XIX века недалеко от бразильского городка Марагоджип фермеры высадили несколько разновидностей типики на одном участке. Между ними произошло перекрестное опыление, и в результате появился новыйЧитать далее »

Пять согревающих пряностей и правила добавления их в кофе

22 января 2024 Новости кофеен

Корица
Кофе и корица — классика, проверенная годами и любителями капучино. Молотая или в виде цельной палочки, она добавляет напитку сладости и тепла, а ее насыщенный аромат буквально переключает в мозгу рычажок в положение «хорошее настроение». Огромный плюс этой пряности в том, что она есть в любом магазине и ее очень легко добавить в кофе. Только лучше цельные палочки класть непосредственно в турку, а готовый напиток посыпатьЧитать далее »

Учёные доказали, что вода, добавленная при помоле, улучшает вкус кофе

22 января 2024 Новости о кофе

Кому пришла в голову эта идея и в чём её суть
Увы, мы не знаем, кто автор этой идеи, но доподлинно известно, что впервые вода была добавлена в кофемолку просто для того, чтобы сделать сам процесс чище. Человек, который догадался сбрызнуть зерно водой, хорошо разбирался в физике и понял, что основная причина распространения кофейной пыли по кухне — статическое электричество, которое образуется при обычном сухом смалывании.

Однако делоЧитать далее »

Кофе для кофемашины в капсулах: цены, выбор, качество

19 января 2024 Новости о кофе

Ключ к популярности капсульного кофе кроется в его простоте и доступности. Владельцы кофемашин на капсулах ценят удобство использования, экономию времени и возможность наслаждаться напитком высокого качества без лишних усилий. Капсулы предлагают разнообразие вкусов и ароматов, позволяя каждому выбрать что-то по душе. Также важным преимуществом является постоянство качества: каждая чашка кофе получается идеально насыщенной иЧитать далее »

Кофе в зернах: лучший выбор в интернет-пространстве

18 января 2024 Другие новости, Здоровье и кофе

Почему стоит выбирать кофе в зернах
1. Свежесть и аромат. В отличие от молотого кофе, зерновой кофе дольше сохраняет свои уникальные ароматические и вкусовые качества. Молоть кофе непосредственно перед завариванием – значит, наслаждаться напитком в его лучшем виде.

заказать кофе в зернах по интернету

2. Контроль качества. Покупая кофе в зернах, вы видите исходный продукт и можете оценить его качество – от цвета и размера зерен доЧитать далее »