Записи с меткой: кофе Ристретто

Ристретто – самый популярный кофе в Италии

26 декабря 2013 Новости о кофе

Слово «ристретто» итальянского происхождения. Кофе ристретто пользуется огромной популярностью в Италии и его называют «самым итальянским кофе». В переводе с итальянского «ристретто» означает «ограниченный», поскольку кофе, приготовленный этим способом, подается в очень маленьком объеме. Для приготовления ристретто используется одно и то же количество кофейных зерен, но порция кофе готовится в два раза меньше. Его пьют за 1-2Читать далее »