Записи с меткой: кофе по-восточному

Кофе по-восточному

13 июля 2023 Рецепты

Ингредиенты
на 100 мл. напитка:
кофе натуральный 2 ч.л.
сахар 1-2 кусочка.
\
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко намолотый натуральный кофе засыпать в турку, добавить сахар и, залив холодной водой (3/4 емкости турки), поставить на огонь или в жаровню с мытым речным песком. Когда напиток вспучится шапкой из пены, кофе следует быстро убрать с огня и разлить в чашечки.

По восточному обычаю к кофе принято подавать холодную кипяченую воду.

Читать далее »

Кофе по-восточному: правила приготовления, подачи и употребления

13 октября 2022 Новости о кофе

КОФЕ ПО-ВОСТОЧНОМУ ИЛИ ПО-ТУРЕЦКИ?
Приготовление кофе в турке является самым распространенным вариантом, часто его еще называют кофе по-турецки или по-арабски, в сущности, это один и тот же напиток. Благодаря тому, что приготовление осуществляется в открытой посуде, можно самостоятельно придать напитку индивидуальный вкус при помощи разнообразных добавок.

Регулируя количество сахара, можно сделать кофе по-восточному очень сладким,Читать далее »

Что такое кофе по-восточному, и как его приготовить правильно

20 мая 2022 Новости о кофе

История
Первая кофейня в Османской империи, вероятно, была построена между 1554-1555 годами, она была расположена недалеко от торговых и деловых площадок, где собирались представители всех социальных слоев. Кофейни были местом для общения, чтения и поддержки искусства.

По мере распространения культуры кофеен, они становились тематическими и объединяли людей по интересам – социальным, политическим, образовательным или простоЧитать далее »

Что такое кофе по-восточному, и как его приготовить правильно

5 марта 2022 Новости о кофе

История
Первая кофейня в Османской империи, вероятно, была построена между 1554-1555 годами, она была расположена недалеко от торговых и деловых площадок, где собирались представители всех социальных слоев. Кофейни были местом для общения, чтения и поддержки искусства.

По мере распространения культуры кофеен, они становились тематическими и объединяли людей по интересам – социальным, политическим, образовательным или простоЧитать далее »

Ученые рекомендуют перейти с потребления эспрессо на кофе «по-восточному»

20 марта 2013 Новости о кофе

Современная пищевая индустрия предлагает натуральный кофе в самых разнообразных вариантах. Но вполне привычный для нас ароматный напиток, сваренный в джезве – экзотика для западных потребителей. Между тем, такой кофе очень полезен для сосудов.

Крохотные чашечки эспрессо и огромные чашки слабого кофе «по-американски» тоже из автоматической кофеварки – вот наиболее распространенные варианты приготовления напитка, любимого безЧитать далее »

Меню для смелых: порция кофе 920 миллилитров

20 января 2011 Здоровье и кофе, Новости кофеен

Сеть американских кофеен «Starbucks» решила поразить воображение постоянных и потенциальных посетителей необыкновенной новинкой. В ближайшее время в любом из заведений, принадлежащих «Starbucks», можно будет заказать непривычную порцию кофе – в стакане «Trenta» помещается 31 унция напитка или 917 мл. Такая «мегапорция» бодрящего напитка может содержать до 400 мг кофеина, что отнюдь не безразлично для здоровья посетителей, которые рискнутЧитать далее »