Записи с меткой: геном кофе

Геном кофе расшифрован

5 сентября 2014 Новости о кофе

Ученые секвенировали геном кофейного дерева и выяснили происхождение генов, кодирующих самое популярное психотропное средство на планете — кофеин. Эти гены у кофе отличаются от тех, что отвечают за выработку кофеина у чая и какао-бобов, а значит, не были получены от общего предка всех трех растений и возникли самостоятельно.

Была описана черновая геномная последовательность растения Coffea canephora (больше известного как робуста) — оноЧитать далее »