Записи с меткой: Экспериментальная обработка

Экспериментальная обработка кофе в Панаме

9 февраля 2022 Новости о кофе

Панама — производитель самого дорогого кофе в мире, который регулярно получает самые высокие оценки. Здесь выращивают гейшу, которую ценят за выдающийся вкус с яркими цветочными нотами, фруктовую кислотность, тактильность и шелковистое тело. В 2020 году на аукционе Best of Panama (BOP) фунт гейши продали за рекордные 1300 долларов.

Высокие оценки качества получает не только гейша, но и другие сорта, растущие в Панаме: типика, катурра, катуаи иЧитать далее »