Записи с меткой: Чай Улун

Почему чай улун не оставит вас равнодушными? 6 причин начать пить чай улун

23 июня 2023 Чай

Что такое чай Улун?

Зеленые чаи, улуны, впрочем, как и черные, красные и белые чаи — это отдельные категории, которые получают от одного того же дерева Camellia sinensis.Оно растет в некоторых частях Китая, Индии и Шри-Ланки. То есть дерево одно (после долгих лет селекции это уже куст), а производственный процесс разный, он и превращает чай в красный или зеленый. о и в рамках одной категории сорта сильно отличаются.

Травяные чаи, обладающиеЧитать далее »

Что такое чай Улун?

5 июня 2023 Чай

Зеленые чаи, улуны, впрочем, как и черные, красные и белые чаи — это отдельные категории, которые получают от одного того же дерева Camellia sinensis.

Оно растет в некоторых частях Китая, Индии и Шри-Ланки. То есть дерево одно (после долгих лет селекции это уже куст), а производственный процесс разный, он и превращает чай в красный или зеленый.

Но и в рамках одной категории сорта сильно отличаются.

Условия выращивания чая улун
Травяные чаи,Читать далее »

Чай Улун

20 ноября 2020 Чай

«Оолонг» — это европейский вариант произнесения китайского слова «у-лун», что в переводе означает «Черный дракон». Оолонги (улуны) занимают промежуточное место между неферментированными зелеными чаями и полностью ферментированными черными чаями. Степень ферментированности классических улунов 40-50%.
Оолонги (улуны) чаще всего производятся из зрелых листьев (а не из молодых), собираемых со взрослых кустов чая. Улун имеет оченьЧитать далее »