Записи с меткой: Большой кофейный совет

Большой Кофейный Совет: парадоксы восприятия

29 мая 2012 Новости кофеен

Поразительные результаты работы Большого Кофейного Совета, определявшего лучшие эспрессо, капучино и фильтр-кофе в Москве.

Узок круг кофейных профессионалов, и от народа они, может быть, и не так уж страшно далеки, но и близки недостаточно. Помочь профессионалам понять, кто, по мнению посетителей кофеен, варит отличный кофе, должен был Большой Кофейный Совет. В его состав вошли люди, не замеченные в связях с кофейным бизнесом:Читать далее »

Большой кофейный совет

23 мая 2012 Новости кофеен

24 мая в «Кофеине» (Арбат, 19) состоится собрание Большого Кофейного Совета в составе Алексея Зимина, Дарьи Цивиной, Антона Красовского, Елены Усановой и Валерия Еременко. Цель собрания – определить лучший эспрессо, капучино и фильтровой кофе Москвы.

Каждый бариста в любой кофейне Москвы уверен, что именно в его заведении – самый лучший кофе. Каждый посетитель кофейни уверен, что лучший кофе подают там, куда он ходит чаще всего.Читать далее »