Записи с меткой: Арабика

Кофейная аромагия

23 марта 2011 Новости о кофе

Ничто так не бодрит по утрам, как чашечка горячего ароматного кофе. Но какой полезнее, молотый или растворимый? Как правильно его выбрать?

Как производят растворимый кофе?

Растворимый кофе придумали для удобства. Его достаточно залить кипятком, и напиток готов. По идее, он должен стоить дороже, чем молотый, потому что проходит различные виды обработки. Но некоторые фирмы выпускают кофе, который в два-три раза дешевле, но настоящегоЧитать далее »

Рынок кофе: выгодна ли производителям и потребителям высокая цена на кофе?

15 марта 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Цены на кофе в феврале продолжили свой рост. Среднее значение цены на нью-йоркском фьючерсном рынке было 261.41 центов за фунт «арабики» (самый высокий среднемесячный уровень, зарегистрированный с мая 1977 года). Основные фундаментальные факторы рынка продолжают давать поддержку ценам. Учитывая ограниченную доступность кофе «арабика» на мировом рынке и возросшее внутреннее потребление в Бразилии, даже относительно высокийЧитать далее »

Неурожай в Колумбии увеличивает цены на кофе

15 марта 2011 Новости о кофе

В Колумбии, втором крупнейшем производителе зерен сорта «Арабика» в мире, отмечается снижение урожая кофе. Это объясняется резким изменением климата, в том числе слишком высокой температурой и продолжительными осадками.

Как пишет foodnewsweek.ru, в 2006 году объём производства кофе в Колумбии составил более 12 миллионов мешков, по 60 кг каждый. В планах производителей было к 2014 году довести эту цифру до 17 миллионов. Однако в прошлом годуЧитать далее »

В Украину пытались ввезти 3,5 тонны кофе

4 марта 2011 Новости о кофе

Таможенники предотвратили ввоз в нашу страну 3,5 тонны кофе стоимостью 160 тыс. грн по поддельным документам. Об этом ИМК сообщили в пресс-службе Гостаможслужбы. Один из отечественных предпринимателей ввез из-за границы более 3,5 тонны кофе «Робуста» и «Арабика» общей стоимостью почти 160 тыс. грн. Для таможенного оформления были представлены документы, подлинность которых вызвала у таможенников сомнения.

В результате выполненияЧитать далее »

Робуста бьет все рекорды

28 февраля 2011 Новости о кофе

Цены на кофе сорта робуста достигли самых высоких показателей за последние 2,5 года. Согласно выводам аналитиков, игроки рынка начали скупать более дешевую робусту после подорожания арабики на прошлой неделе.

Рост стоимости контракта на поставку робусты составил 1,4%.

Напомним, что в ноябре, Вьетнам, крупнейший производитель робусты, сорта используемого при приготовлении эспрессо и растворимого кофе, отправил на экспорт гораздоЧитать далее »

Мировые цены на кофе достигли рекордных показателей

21 февраля 2011 Новости о кофе

Рекордных за последние 14 лет показателей достигли мировые цены на высококачественное кофе сорта арабика вследствие низкого его урожая в Колумбии и Мексике, а также из-за опасений снижения его производства в Бразилии, крупнейшем поставщике кофе на мировые рынки, передаёт ИТАР-ТАСС.

Согласно обнародованному сообщению, цена арабики с поставкой в мае достигла 2,7525 доллара за фунт — наивысшей с 1997 года отметки на Нью-ЙоркскойЧитать далее »

А кофейку?

20 января 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Дешёвые сорта популярного напитка станут дешевле, дорогие – дороже. КОФЕ пьете? А то – кто ж манкирует ценнейшим напитком, разве что сердечники. Но вы какой, в принципе, кофе предпочитаете – просто напиток или тот, что подороже? Какая разница? Большая, полагают специалисты. Вот, например, арабику перерабатывают двумя способами – сухим и влажным. Во втором случае кофейные зерна предварительно замачивают и ферментируют. Так вот,Читать далее »

Экспорт кофе «Арабика» в африканских странах сведён к нулю

22 декабря 2010 Новости о кофе

Что-то небывалое творится в последнее время с экспортом и ценами на кофе. Один из крупнейших производителей кофе в мире свел свои поставки кофе на нет.

По данным агентства «Associated Press», экспорт кофе сорта «Арабика» из Камеруна в октябре этого года упал до нуля. В прошлом году в соответствующий период Камерун демонстрировал активный экспорт кофе «Арабика» в размере 126 тонн.

Производители кофе этой африканской страны исчерпали всеЧитать далее »

В 2011 году фунт арабики будет стоить $4

21 декабря 2010 Новости о кофе

Цены на арабику резко вырастут и достигнут $4 за фунт к концу первого квартала 2011 года. Такой прогноз сделал глава американской консалтинговой компании Hackett Financial Advisors Inc. Шон Хэкетт. При этом цены на робусту могут составить $2,5 тыс за тонну в Лондоне из-за возросшего спроса в Азии и низких темпов роста производства во Вьетнаме.

По мнению Хэкетта, из-за дождей Латинская Америка не сможет произвести кофе больше, чем она поставляла вЧитать далее »

Мир столкнется с дефицитом и подорожанием арабики

21 декабря 2010 Новости о кофе

Отнюдь не радостный прогноз сделал Шон Хэкетт, который является главой американской консалтинговой компании Hackett Financial Advisors Inc. По его мнению, цены на арабику в следующем году заметно вырастут. Уже в конце марта она может достигнуть четырех долларов США за фунт. А цены на робусту дойдут до 2,5 тысячи за тонну на торгах в Лондоне.

А причиной всему – низкий рост производства во Вьетнаме, который считается крупнейшим производителем этогоЧитать далее »