Совет при покупке кофе

9 января 2014 Новости о кофе

Покупая кофе, всегда нужно спрашивать когда он был обжарен. Ведется много споров на тему того, какой срок после обжарки кофе лучше. В целом, лучше И конечно же, он должен храниться надлежащим способом, в герметичной посуде, и запах кофе не должен существенно ослабеть за срок от семи до десяти дней. Старый кофе достаточно легко определить по его внешнему виду – масляный глянец и неприятный, или очень слабо выраженный аромат, говорит о том, что кофе был либо неправильно зажарен, либо хранился при неправильных условиях на протяжении долгого времени.

Читайте также