Почему важно найти оптимальную дозу кофе?

24 ноября 2010 Здоровье и кофе

Малые дозы кофеина плохо влияют на суставы
Ученые из Бостонской школы медицины (США) установили, что употребление напитков, содержащих кофеин, приводит к развитию болезни суставов, в том числе подагры.

Оказалось, что негативное влияние оказывает умеренное содержание кофеиносодержащих напитков. В то же время частое употребление кофе снижает вероятность развития подобных недугов. В ходе опроса 633 женщин в возрасте 50-60 лет, подверженных приступам подагры, было установлено: употребление от трех до четырех чашек кофе в день провоцировало через сутки приступ подагры в 40% случаев.

При таком количестве потребляемого кофе в организме увеличивается количество мочевой кислоты в крови, что является причиной возникновения подагрических узлов — тофусов. При употреблении больших доз кофе избыточного накопления мочевой кислоты в крови не происходит.

Читайте также