Спрос на кофе, вопреки кризису, остается на высоком уровне. Предложение уже не поспевает за спросом, что приводит к рекордному росту цен.

Спрос на кофе остается на высоком уровне, несмотря на то, что многие потребители стали реже посещать кофейни, сообщает НТВ со ссылкой на «Файненшл Таймс» (Financial Times). Предложение за спросом уже не поспевает.

Рост цен подогревает и сезон дождей, который нанес сильный урон урожаю в Колумбии. Эта странаЧитать далее »

Современный человек на столько привык к комфорту, что окажись он сегодня в экзотическом путешествии по Африке или любому другому дикому уголку планеты, как тут же начинается тоска по привычным удобствам. Например, горячему кофе и средствам связи с миром.

Именно для таких, слишком любящих блага цивилизации туристов, и изобрела фирма Louis Vuitton свой небольшой, и пока, уникальный чемоданчик. В небольшой по размерам кейс компактноЧитать далее »

Не представляете себе утро без чашечки бодрящего кофе? Тогда посмотрим, что же нового придумали труженики науки. Специально для тех, кому приходится много работать, выпущена суперкофеварка. Не удивляйтесь, но она встроена в процессор.
Это новшество позволит вам взбодриться без отрыва от производства. Как говорится удобно, комфортно и со вкусом. Ну, а если вы уж совсем заядлый гурман, отправляйтесь в Швейцарию, где есть необычноеЧитать далее »

FABBRI — натуральные сиропы к кофе и кофейным напиткам

Сиропы и соусы FABBRI — специально разработанные смеси, изготовленные из высококачественных натуральных ингредиентов, используемые для приготовления напитков и коктейлей на основе эспрессо.

Использование сиропов и соусов FABBRI позволяет придать напиткам различные вкусовые и ароматические оттенки, добиться соответствующей консистенции и эстетического внешнего вида коктейля.

О кофе, как и о пиве, можно встретить очень много различных публикаций с прямо противоположными точками зрения. Кто-то называет кофе наркотиком, а его потребителей — скрытыми наркоманами, кто-то, наоборот, пишет о полезных свойствах этого напитка и его пользе для здоровья. Истина, как обычно, находится где-то посередине. Давайте попробуем отыскать ее вместе!

Кофе — это напиток из семян кофейного дерева, известный еще с глубокойЧитать далее »

Кофе относится к тем напиткам, которые любят или пьют почти все. Кто-то ограничивается одной чашечкой за завтраком, а для некоторых кофе превращается практически в наркотик, без которого человек не может просто работать. Опасно ли это? И вообще, настолько ли вреден кофе, как многие считают? А может, от кофе больше пользы, чем вреда?
Кому, когда и сколько
И все же абсолютно безобидным напитком кофе назвать нельзя. Врачи не рекомендуютЧитать далее »

Производители кофе и перекупщики, сбывающие кофе розничным покупателям, выиграют от экономического спада в нынешнем году, пишет Associated Press.

Причиной станет все то же ухудшение платежеспособности население, которое вместо часовых сидений в кофейнях предпочтет стряхнуть пыль с домашней кофемолки и сэкономить лишний доллар, считает аналитик Stifel Nicolaus Стив Вест.

Основными компаниями, представленными сейчас на кофейном рынке США,Читать далее »

Употребление кофе в больших количествах может навредить организму и вызывать у человека даже галлюцинации, считают ученые. Они провели исследования и пришли к выводу, что 7 чашек кофе в день отрицательно сказываются на здоровье.

Эксперты считают, что ежедневная большая доза кофеина стимулирует выработку гормона кортизола (его также называют гормоном стресса), который может вызывать видения и фантазии.

В исследовании принялиЧитать далее »

Совместное исследование американских и норвежских ученых показало, что употребление кофе во время беременности увеличивает риск рождения ребенка с расщелиной верхней губы или неба («заячья губа» или «волчья пасть»). Результаты исследования будут опубликованы в следующем выпуске American Journal of Epidemiology.

Доктор Ален Вилкокс (Allen Wilcox) из Национального института гигиены окружающей среды в городе Дурхэм (Durham) (Северная Каролина, США) и егоЧитать далее »

Забастовка сборщиков в Колумбии может вызвать перебои с поставками кофейных зерен в Россию

Мировые рынки самых привычных и необходимых вещей стали удивительно волатильны. В начале года нас пугали тем, что в стране, которая ныне именуется Кот-д’Ивуар, из-за забастовок и неблагоприятных природных условий подскочит цена на какао, поскольку в бывшем Береге Слоновой Кости производят 45 процентов товарных какао-бобов.
Неделю назад насЧитать далее »