С сентября 2010 в России в продаже появился растворимый кофе NESCAFE Green Blend®, созданный из сочетания зеленых необжаренных и обжаренных кофейных зерен.

NESCAFÉ® Green Blend® впервыебыл выпущен в сентябре 2008 года в Австралии. Зеленые кофейные зерна являются богатым источником природных антиоксидантов — в одной чашке NESCAFE® Green Blend® столько же антиоксидантов, сколько и в чашке зеленого чая, но усваиваются они до двух раз лучше.

Известно, чтоЧитать далее »

Рассмотрим курс обучения бариста на примере работника «Кофемании».
Прежде чем стать бариста, работник данного учреждения должен в течении шести месяцев проработать продавцом. После чего, бариста группами по три – четыре человека приступают к обучению этому сложному и в тоже время самому «ароматному» искусству. Проводит обучение специально-подготовленный Тренинг-менеджер. В первую очередь начинающие бариста слушаютЧитать далее »

Американские врачи открыли метод лечения неврозов и психических расстройств, всё чаще возникающих у людей, работающих в офисах. Для улучшения состояния и общего успокоения пациентов психологи советуют пить больше кофе.

Американцы любят кофе. И пьют его в бешеных количествах — дома, на работе и по пути как туда, так и обратно. По утверждению Всемирной Ассоциации Кофе, этим напитком балуются более 80% американцев. И численностьЧитать далее »

Капучино – это прекрасный напиток, который подарила миру Италия. Вкус утреннего кофе и молочного оттенка в одной чашке, который полюбили не одна тысяча человек. Но не многие догадываются, что этот напиток не обязательно покупать в дорогих ресторанах, а можно спокойно приготовить в домашних условиях.

Итак , давайте рассмотрим, что же необходимо для приготовления капучино в домашних условиях? Основным ингредиентом этого напиткаЧитать далее »

Кофе традиционно делится на два основных сорта «Арабику» и «Робусту». Родиной Арабики считается Эфиопия, где он растет в диких условиях.

«Арабика» составляет почти семьдестят процентов всего производимого в мире кофе, однако выращивать ее, поскольку она весьма чувствительна к болезням, вредителям и заморозкам, довольно трудно, а потому она и дороже остальных разновидностей кофе.

Тем удивительнее, что «Арабику» удалось впервыеЧитать далее »

Скраб сметано-кофейный
Утром выпить чашку свежесваренного кофе. Оставшуюся гущу отжать. На две чайные ложки кофейной гущи добавить 2 капли любимого эфирного масла (я люблю апельсиновое) и чайную ложку сметаны. Полученную смесь нанести на губку и нежно массировать тело около 2–3 минут. Смыть все прохладной водой. Результат: нежная, бархатистая кожа и замечательный аромат!

Согласно последним исследованиям американских ученых, более трети жителей США не могут нормально провести свой рабочий день без чашки кофе с утра. Чаще всего кофеинозависимыми являются медсестры и врачи в больницах, а также работники отелей.

По словам работающих людей в возрасте от 18 до 34 лет, у них буквально не хватает сил на весь день, если они не начинают его с кофе. Более 40 процентов опрошенных в этой возрастной группе вообще неЧитать далее »

Оказалось, что самая дорогой кофе был в Брисбене $3.31, в Мельбурне чашка стоила чуть дешевле — $3.22.Дешевле всего капучино стоил в Сиднее $3.06.
Стоимость кофе растет во всех трех столицах штатов. Если стоимость продуктов среднем выросла за год на 1.7%, то чашка кофе подорожала в среднем на три процента. А в 2009 году на 5.9%. Однако рост цен не повлиял на спрос, и кафе, где умеют готовить хороший кофе, никогда не пустуют.

Те, кто бывал в Дании, утверждают, что более популярного напитка чем кофе в этой стране просто нет.

Дания сегодня – это мировой лидер по потреблению кофе. За ней следуют Норвегия, Финляндия, Швеция, Бразилия и только потом США.

Так что кофе в этой стране вполне можно считать главным национальным напитком. Его пьют по утрам и вечерам, дома и в гостях, на работе и в командировке. Датчане начинают и заканчивают день вместе с кофе. Им неЧитать далее »

88% украинцев утверждают, что имеют проблемы со здоровьем, но изменять своим привычкам не собираются. Таковы результаты исследования, проведенного Киевским международным институтом социологии.

«Около 72% респондентов, которые приняли участие в исследовании, заявили о том, что употребляют алкоголь, 37% опрошенных курят, а 50% — злоупотребляют ко», — рассказал директор по консалтингу Киевского международного института социологииЧитать далее »