-
Какую кофемашину выбрать для кафе и ресторана
8 октября 2010 Кофемашины
-
Профессиональная кофемашина — обязательный атрибут бара, кафе или ресторана. От правильного выбора этого устройства зависят как доходы предпринимателя, так и его расходы на сырье, электроэнергию, воду и сервисное обслуживание.
Изучаем возможности
«Профессиональные кофемашины принято разделять на две основные категории: ручные и автоматические, — рассказывает предприниматель Сергей Дорохов, директор ООО «Кофейная Карта». —Читать далее »
-
Креативное агентство Ogilvy Group Russia разработало рекламную кампанию в поддержку перезапуска кофе Maxwell House.
8 октября 2010 Новости о кофе, Производители кофе
-
Поднять подняли, а разбудить забыли… Голова ватная и все о чем вы можете думать целый день – это как побыстрее вернуться к любимой подушке… Знакомое состояние, не правда ли? Теперь вы можете забыть о нем – просто выпейте чашку нового кофе Maxwell House.
Компания Kraft Foods выпустила Maxwell House с новой формулой. Благодаря ей кофе имеет более крепкий и характерный вкус. Его дополняет новая яркая упаковка Maxwell House. Теперь это по-настоящему сильноеЧитать далее » -
Молотым кофе можно фильтровать воду
7 октября 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе
-
Оказывается что молотым кофе можно использовать в качестве фильтра для воды, вода прошедшая через такой фильтр избавляется от тяжелых металлов.
Ученые установили что кофе задерживает в своих крупицах от 78 до 90% меди, свинца, и других токсичных металлов которые в растворимом виде содержатся в воде из под крана.
Оказалось что у кофе редкая способность впитывать в себя металлы которые при попадании в организм накапливаются иЧитать далее »
-
Кое-что о кофейных эссенциях
7 октября 2010 Производители кофе, Рецепты
-
Для массового российского потребителя словосочетание «кофейная эссенция» все еще очень непривычно. Между тем, это не только дешево, удобно и практично, но и вкусно. Кофейная эссенция очень удобна в использовании. Своего рода, это кофейный сироп – кофе про запас, который можно взять с собой и приготовить в любых условиях. Кофейную эссенцию добавляют в небольших количествах в горячую воду или в молоко, подобно тому, как поступают сЧитать далее »
-
Кофе против камней
7 октября 2010 Здоровье и кофе
-
Употребление кофе полезно при желчекаменной болезни
Известно, что пить кофе натощак – вредно для пищеварительной системы, и, в первую очередь, для желудка. Однако, если распорядиться ароматным напитком с умом, то он превращается в лекарство.
К числу полезных свойств натурального кофе недавно прибавилось еще одно. Кофе не только стимулирует нервную систему, улучшает память и внимание, держит в тонусе и отгоняет сон.Читать далее »
-
Успехи McDonald’s будут закреплены продвижением нового кофе
7 октября 2010 Новости о кофе
-
McDonald’s приступил к новой рекламной кампании, цель которой — продвинуть сорт кофе Full Bean и тем самым отбить своего клиента у других кофеен. Кампания начнется сразу на радио, в прессе. Будет использована наружная реклама. И все это для того, чтобы донести до потребителей обыкновенную истину — отныне в McDonald’s появился Full Bean.
В глобальной сети сейчас можно увидеть соответствующий ролик. В нем делается упор на то, что этот кофе хорош, чтобыЧитать далее »
-
Как только в бар заходит клиент, Това Рид-Дженкинс наполняет кувшинчик молоком и
обдает его паром с точностью до одного градуса. Даже если она не знает, какой
кофе будет пить посетитель и будет ли он пить его вообще, она все равно делает это. Она бариста. Ее цель — совместить вкус посетителя с ограниченными правилами варки чашечки кофе.Если на приготовление кофе уйдет больше 18-23 секунд, то кофейные зерна могут быть помолоты не доЧитать далее »
-
Кофе благотворно влияет на зубы
6 октября 2010 Здоровье и кофе
-
Потребления кофе блоготворно сказывается на состоянии зубов. В ходе лабораторных испытаний было доказзано, что ряд компонентов этого напитка предотвращает оброзование бактерий, которые разрушают зубы.
Хлорогенная и никотиновая кислоты, а также тригонеллин (именно он придает вкус и отличительные особенности кофейному напитку) помогают организму бороться против некоторых микроорганизмов, включая стрептококк рода Streptococcus mutans,Читать далее »
-
Будущим мамам ученые рекомендуют пить кофе
6 октября 2010 Здоровье и кофе
-
Исследовательский коллектив из США и Великобритании установил, что любительницы кофе скорее станут мамами, нежели те женщины, которые предпочитают молоко или сок.
Особенно это важно для тех, кто решился прибегнуть к экстракорпоральному оплодотворению (ЭКО).
Эксперты знают, что при таком способе зачатия есть риск чрезмерной стимуляции яичников.
Согласно статистическим данным, это происходит в 20% случаев.
Опасность гиперстимуляцииЧитать далее »
-
«Кофейный гипноз» поможет уболтать клиента?
6 октября 2010 Здоровье и кофе
-
Сиднейские психофизиологи проводили тренинги по офисному управлению. В частности, изучали влияние напитков, которые обычно предлагают посетителям (чай и кофе), на стиль и итог беседы.
В исследовании принимали участие 140 волонтеров — спорщиков на самые разные социальные темы, от терроризма до экологии. Одной группе в процессе предлагали чай, другой — кофе. После чего ведущие резко развернули дискуссию, забросав зал аргументами,Читать далее »
Комментарии