Как выбрать хороший чай: открываем 7 секретов
Так хочется порой побаловать себя настоящим элитным чаем, но отсутствие опыта мешает решиться на покупку… Ведь сортов много и все они на первый взгляд очень похожи между собой. Как выбрать хороший чай, чтобы он принес вам максимум пользы и наслаждения? Что делать, если рядом нет никого, кто мог бы дать дельный совет? Все очень просто: наши 7 секретов помогут вам выбрать чай с идеальнымЧитать далее »

Фильтр-кофе существуют с 19 века. Первую кофеварку капельного типа (или фильтр-кофеварку) изобрел французский архиепископ Ж. Б. Беллуа в 1800 году. Она состояла из сосуда для горячей воды, фильтра и чаши для готового напитка. Сосуд ставили на чашу, между ними укладывали фильтр. В сосуд наливали горячую воду, и она капля за каплей проходила через фильтр. В чаше оказывался готовый напиток, который подавали к столу. В 50-х годах 20 века появилисьЧитать далее »

Оформление спальни – достаточно трудный и ответственный процесс. Ведь именно от правильно подобранных элементов зависит эмоциональное и физическое состояние человека. Особенно важно при оформлении комнаты правильно подобрать покрытие дляЧитать далее »

Эспрессо – это особенный напиток с самодостаточным вкусом. Многие любители этой разновидности кофе, равно как и начинающие бариста, интересуются: каким должен быть на вкус идеальный эспрессо. Нужно сказать, что понятие «правильный эспрессо» весьма субъективно. У многих современных заведений России есть собственная рецептура приготовления этого напитка.

Тем не менее, существуют общепринятые нормы. Эспрессо – это напиток объемомЧитать далее »

Человечество с древних времен занимается спортом. Этот вид досуга является одним из самых распространенных и значительных в жизни целых народов, и не просто так, ведь спорт неразрывно связан со здоровьем. А что ещё может быть неразрывно связано со здоровьем, как не целительный китайский чай?
Чай и Спорт
Положительный эффект от чая в тандеме со спортом может проявляться различными способами. В древнем Китае, среди монахов чай служилЧитать далее »

Новые исследования показывают: употребление кофе положительно влияет на молодость кожи и долголетие

Пить кофе гораздо полезнее чем обычную воду, кофе защитит ваш ДНК от повреждений, а вас от преждевременных признаков старения. Новые исследования опубликованные в theladders.com доказали, что кофе имеет волшебные свойства Coffee linked to youthful skin and longevity

Научное исследование проведено на 100 здоровых европейцах, подтвердило наше мнение, что кофеЧитать далее »

Лу Шушэн, китайский поэт и мудрец XIV века, отмечал, что заваривание чая – есть занятие для избранных, и сможет это делать лишь тот, чье достоинство должно быть сопоставимо с достоинством Чая. Конечно, все сказанное можно отнести к чудесному, ароматному Пуэру. Некоторые заваривают Пуэр традиционным способом, но лишь избранные знают секреты превращения этого чая в напиток, которым можно наслаждаться.

Представим, что мы достойны этогоЧитать далее »

Кофе – мощный диуретик и легко вызывает обезвоживание, от которого пострадают почки, ухудшится очистительная функция всех органов и повысится процент содержания мочевой кислоты, кретинина и мочевины в моче, обострится риск тромбозов, в том числе почечных вен.

Есть научно обоснованное мнение о том, что в результате употребления кофесодержащих напитков может повышаться артериальное давление. Медицине известно, что заболеванияЧитать далее »

Темпер (англ. tamper) – незаменимый инструмент бариста, использующийся, для формирования правильной «кофейной таблетки» в портафильтре, при приготовлении эспрессо. Темпер состоит из рабочей поверхности и ручки. Оба элемента могут быть выполнены как из металла, так и древесины или даже пластика. Рабочая поверхность представляет собой круг диаметром на 1-1,5 миллиметра меньше диаметра портафильтра. Основания встречаются как плоской, такЧитать далее »

При малейшем упоминании о таких продуктах питания, как шоколад, фаст-фуд, вино, кофе аппетит разыгрывается не на шутку. Однако, на протяжении многих лет, люди употребляли эти продукты с опаской, убеждая себя в том, что все подобные продукты питания довольно вредные. Но действительно ли этоЧитать далее »