Чай — невероятно универсальный продукт, который может быть использован не только по своему прямому назначению. Поэтому не торопитесь выбрасывать чайные листья, вначале прочитайте, каким ещё образом вы сможете их использовать.
разделитель

Не стоит повторно заваривать или использовать чайные пакетики, но покупая чайные листья высокого качества вы должны знать, что большинство качественных сортов чая выдерживают 3-4 и даже 6-6Читать далее »

Вряд ли найдётся на земле продукт, сочетающий в себе исключительно полезные свойства и подходящий для употребления всеми людьми. И кофе не является приятным исключением. Если уже на протяжении тысячелетий человечество употребляет этот продукт, то наличие у него полезных (а также вкусовых) качеств бесспорно. Однако употребление даже самых полезных веществ в избыточном количестве может принести вред. Значит, каждый любительЧитать далее »

Употребление кофеина в умеренных дозах повышает бдительность, увеличивает скорость реакции, улучшает зрение, повышает иммунитет, мы становимся сильнее и можем работать без сна, а что происходит с нашим организмом, когда мы пьем слишком много кофе?

Кофе и чай невероятно полезные для здоровья напитки.

Большинство из них содержит кофеин (кофеин бензоат натрия) – вещество, которое поднимает настроение, улучшает пищеварение, повышаетЧитать далее »

Япония – уникальная страна. Утонченная, неповторимая и невероятно красивая. Даже чай здесь выращивают по-особенному. Достаточно хотя бы однажды увидеть чайные сады Японии, чтобы убедиться: здесь знают толк в красоте!
Японские чайные сады
Чайные кусты в садах растут довольно близко друг к другу. При этом их стригут так, чтобы получились высокие выпуклые изгороди шарообразной формы. Для этого кусты высаживают парами на расстоянии 30 см друг от друга, сохраняя дистанцию между каждой парой в 60 см. В результате получаются красивые ровные ряды чая, хорошо прогреваемые солнцем со всех сторон. А чтобы защитить почву от пересыхания, между рядами укладываетсяЧитать далее »

Maurizio Marcocci, директор компании Service Sphere объясняет, что, не смотря на то что кофемолки обычно рассматриваются как дополнительные аксессуары для кофемашин, их роль в приготовлении качественного кофе значительно недооценена.

Когда приходит время для настройки кофейного оборудования, можно легко запутаться, с чего начать знакомство со всеми этими «блестящими игрушками».

В то время как многие считают, что эспрессо-машина является однойЧитать далее »

Качество и цена чая определяется тем, как его собирают и обрабатывают. Как правило, качественный чай собирается и обрабатывается вручную. В зависимости от вида чая аккуратно собирают чайные почки или молодые листочки чайного куста, которые позже так же вручную перебирают и скручивают или обрабатывают другим способом, в зависимости от того, какого качества и вида чай необходимо получить.
разделитель

Машинная сборка подразумеваетЧитать далее »

Домашние тренировки становятся востребованными. И это хорошо. Вот только многие не представляют, как можно заниматься дома, чтобы не скучать и не терять мотивацию. На самом деле есть простое решение проблемы: обзаведитесь тренажером баланса. Он не просто дает разностороннюю нагрузку, но еще и вызывает здоровые эмоции. Весь секрет кроется в балансировании. Именно удержание равновесия активизирует все тело, включая мозг. Создается бойцовский настрой, а разминка кажется приятной иЧитать далее »

На протяжении столетий сложи­лись различные стили обжаривания кофе.

В зависимости от происхождения зерен и места обжари­вания возникли такие из них, как американский, испан­ский, греческий, венский, восточный, итальянский и т. д.
Эти классические названия стилей означают не только степень обжаривания зерен, но и гово­рят о происхождении кофе.

Например, характерное на­звание «итальянский кофе» обозначает смесь кофе Арабика изЧитать далее »

Несмотря на то, что вклад в появление и развитие эспрессо — машин внесли многие, исторически выделяют троих основателей современной эспрессо — кофемашины

Несмотря на то, что вклад в появление и развитие эспрессо — машин внесли многие, исторически выделяют троих основателей современной эспрессо – кофемашины: Луиджи Беззера (Luigi Bezzera), Дезидерио Павони (Desiderio Pavoni) и Джованни Ахилле Гаджиа (Giovanni Achille Gaggia).

Каждый из них внес важный вклад вЧитать далее »

«Чертовски хороший кофе! Крепкий кофе… » — слова агента Купера из Твин Пикс. Вот, какой кофе большинству из нас необходим ранним утром перед выходом на работу. Фильтр кофеварка решает это вопрос за нас. Главное соблюдать пропорции кофе и воды.

Придуманный в 1908 году немецкой домохозяйкой Меллитой Бенц, этот простой способ приготовления кофе стал популярным во всем мире. Капельная кофеварка, благодаря своему принципу работы, не влияетЧитать далее »