Перед многими людьми в определенный момент наступает дилемма, когда происходит отказ от молочных и мясных продуктов. Причины могут быть абсолютно разными — от индивидуальной непереносимости до твердых убеждений. Отличной заменой животному белку станет альтернативный продукт из насекомых. Возможность выращивания привела к появлению на рынке особой продукции, обладающей ценными характеристиками иЧитать далее »

Одни продукты обладают бодрящим действием, другие, наоборот, успокаивают и усыпляют. Что и когда лучше есть и пить, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, нутрициолог, член национальной ассоциации диетологов Анна Белоусова.

Обычно для того, чтобы взбодриться, мы прибегаем к помощи кофе. Но есть и другие варианты, отметила диетолог.
«Любой цитрусовый сок — грейпфрутовый, мандариновый, апельсиновый, как и сами цитрусовые,Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Кофе свежесмолотый – 7 г
Молоко – 150-200 мл
Корица – по вкусу
Сахар — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Сварить кофе. Для этого в джезву выложить 2 ст. ложки молотого кофе, залить кипятком. Вскипятить полминуты. Накрыть крышкой пусть постоит пару минут.

2. Сваренный кофе процедить, чтобы избавиться от кофейной гущи.

3. Налить молоко в металлическую емкость, поставить на плиту и нагреть почти до кипения. Сделать огоньЧитать далее »

Когда мы слышим “ассамский чай” — первое, о чем мы думаем — это индийский чай, который знаменит яркими золотистым оттенком и насыщенным терпким вкусом.

Ассам — название провинции в Индии, где выращивается этот известный во всем мире чай. Именно штат Ассам является самым крупным производителем чая не только на территории Индии (60% всего производимого в Индии чая), но и во всем мире (примерно 13% объема мирового чайного производства).

Русский блогер попробовал и поделился своими впечатлениями.
Вреден ли кофе? Стоит ли отказываться от кофе?

Разбираемся вместе с нутрициологом.
Кофе уже давно стал неотъемлемой частью дня для большинства людей. Это может быть изящный утренний ритуал перед работой или вынужденная необходимость вечером, когда без кофе сконцентрироваться становится невозможно. Причин для его потребления множество. А вот стоит ли от него отказываться?Читать далее »

Компания Bosch анонсировала обновленную линейку кофемашин Bosch VeroBar AromaPro. Производитель внес изменения в дизайн кофемашин VeroBar AromaPro: дозатор кофе обзавелся хромированными деталями, на панель вынесены кнопки программы чистки и PersonalCoffe Pro. Использовать кофемашину стало проще и удобнее.

Bosh также снабдил кофемашины функцией Zero Energy Auto-Off. Пользователь может настроить время отключения прибора самостоятельно, дисплей снижает интенсивностьЧитать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ

Каркаде сушеный — 2 стакана
Вода — 8 стаканов
Сахар — 1 стакан
Гвоздика сушеная — 6 шт.
Корица — 2 палочки
Ваниль — 1 ч. л.
Мускатный орех — 1 щепотка
Корица, палочки для сервировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В сотейнике смешать все ингредиенты для напитка, варить на медленном огне около 30 минут.

2. Процедить чай через ситечко в чашки и подавать с палочками корицы.

Ученые установили, что в заваренном чае уровни 60 известных побочных продуктов дезинфекции значительно ниже, чем в исходной водопроводной воде. Однако при этом обнаружилось, что в готовом напитке около 500 соединений, которые могут реагировать с хлором с образованием новых, пока неизвестных и, возможно, вредных для здоровья побочных продуктов. Результаты исследования опубликованы в журнале Environmental Science & Technology.

Чай — второй поЧитать далее »

Международный день кофе отмечают 1 октября, потому что в этот день производители начинают собирать урожай кофейных зерен. Всегда ли Петербург славился пристрастием к горячему ароматному напитку? Читайте в нашем материале историю кофе от Петра I до наших дней.

ПоделитьсяПоделиться
Когда никакого Петербурга еще и не было, о кофе в дошедших до нас русских документах было сказано всего один раз — в рецепте, выписанном лекарем царюЧитать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)
Банан — 240 г (вес с кожурой)
Молоко — 125 мл
Кофе растворимый — 1 ч. ложка
Вода — 120 мл
Хлопья овсяные — 30 г
*
Для украшения (по желанию):
Шоколад — 5 г (3-4 кубика)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кофе можно использовать любой — молотый или растворимый, приготовленный на свой вкус и в той пропорции, которая нравится. Я смешала 120 мл воды и 1 ч. ложку растворимого кофе.

Банан очищаем от кожуры и нарезаем крупными кусочками.

В чаше блендераЧитать далее »