Zavod Coffee, это компания людей, влюбленных в кофе.
Кофе – это один из самых сложных и удивительных напитков на Земле. Он объединяет людей по всему миру.Мы верим, что можем помочь кофейням работать с качественным продуктом.

При обжарке кофейного зерна мы работаем на лучших ростерах (Giesen W15A и Giesen W30A), которые позволяют детально контролировать качество обжарки.Также мы используем колориметр Lightells, для замеров цвета кофе и отслеживанияЧитать далее »

Соло-кофемашина Miele CM 5200 проста и удобна до безобразия, невзирая ни на что, она стряпает одновременно две порции одного напитка, как то: эспрессо, капучино или латте макиато! Конструкция Miele CM 5200, оснащена опциями для усиления ароматов кофе со специальным подогревателем чашек, сделанным из хромированного металла! Электронный контроль парового клапана соло-кофемашины, разрешает легко и точно, задавать нужное количество молока иЧитать далее »

Cup of Excellence (CoE) и Alliance for Coffee Excellence (ACE) заключили партнерское соглашение с компанией M-Cultivo, предоставляющей технологические услуги, для запуска новой аукционной платформы.

M-Cultivo нацелен на улучшение доступа к рынку и финансовой компенсации для производителей кофе при одновременном повышении прозрачности и связей в цепочке поставок.

Новую аукционную платформу открыли Национальный победители конкурса из Коста-Рики и и Никарагуа,Читать далее »

Исследователи из Университета Аддис-Абебы обнаружили новый способ лечения грибкового заболевания, вызывающего высыхание кофейных растений. Болезнь увядания кофейного растения (CWD) блокирует движение влаги из почвы по растению и вызывает высыхание стебля и листьев, поражая растение на любой стадии его роста, а именно: на стадии цветения, плодоношения, довсходов, всходов и вегетативной стадии роста.

Новый препарат заменит прежнийЧитать далее »

Летние деньки уже почти здесь: с утра грех не забежать на чашечку капучино, посидеть на тёплой террасе с освещающим ветерком и позволить себе кусочек торта с аппетитной свежей клубникой.
Впрочем, такой утренний ритуал в Чехии существовал не всегда, а привилегию неторопливо пить кофе, сидя на террасе, имели не все.

Вместе с кафе «Elvíra» мы задались вопросом — как вообще сложилась такая культура?

Жители на территории современной чехииЧитать далее »

Ужесточение правил устойчивого развития в ЕС и Швейцарии может стать причиной того, что европейские рынки останутся без какао из Западной Африки. На VI саммите Европейского союза и Африканского союза, состоявшемся в Брюсселе 17 и 18 февраля 2022 года, европейские компании продемонстрировали, что не отказываются от западноафриканских поставщиков в пользу китайских. Причем африканские компании показали желание привлекать инвесторов изЧитать далее »

Tims China сотрудничает с Easy Joy, которая управляет более чем 27 800 мини-маркетами в Китае, чтобы продавать готовые к употреблению (RTD) кофейные продукты Tims и привлекать новых клиентов в стране.
Компания TH International Limited, оператор кофеен Tim Hortons в Китае (Tims China), объявила о заключении соглашения с крупнейшей в Китае сетью магазинов повседневного спроса Easy Joy о разработке готовых к употреблению кофе (RTD) в более чем 27 800 торговых точках.

КомпанииЧитать далее »

Starbucks Thailand заявляет, что возобновит рост торговых точек после паузы из-за пандемии, и к концу 2024 года запланировано открытие 90 новых магазинов.
Американская сеть Starbucks намерена открыть 30 новых кофеен в Таиланде каждый год до 2024 года, чтобы оживить рост торговых точек в стране.

Starbucks Thailand, местный оператор сети в стране, заявил, что планы расширения были приостановлены во время пандемии.

Компания отметила улучшение продаж в первойЧитать далее »

Сеть магазинов еды на вынос и кофе, которая планирует открыть 20 новых магазинов в Великобритании в год, стремится еще больше расширить свою клиентскую базу, установив общенациональные киоски на 68 автозаправочных станциях, принадлежащих EG.
LEON запускает кофейные киоски самообслуживания под собственной торговой маркой на 68 автозаправочных станциях, принадлежащих EG, по всей Великобритании.

После успешного испытания пяти киосков вЧитать далее »

Синдицированный кредит на сумму 1,3 млрд долларов для финансирования закупки какао в сезоне 2022/2023 Советом по какао Ганы (COCOBOD) утвердил Парламент Ганы. Кредитная линия торгового финансирования, обеспеченная дебиторской задолженностью, заключена между COCOBOD и консорциумом банков и финансовых учреждений, при этом гарантом выступает правительство Ганы. Прогноз производства какао по урожайному сезону 2022/2023 гг. составит 850 000 т, что былоЧитать далее »