Новые напитки в торговых автоматах — кофе из корня женьшеня

24 сентября 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Все чаще и чаще итальянские потребители выбирают кофейный напиток из женьшеня, как альтернативу эспрессо. По данным исследования, проведенного Eraclea, употребление этого напитка увеличилось на 15 % в 2010 году, по сравнению с 2009 годом. Оборот от продажи этого напитка достигает 50 млн.евро. Компании торговых автоматов начинают активно вводить этот напиток в ассортимент своих вендинг машин.

Самое смешное то, что этот напиток содержит всего 1% порошка от корня женьшеня. В остальном это — 20% сухого молока, 10 % растворимого кофе, а все остальное смесь из глюкозы, сиропа, ячменя, солода ячменного светлого, цикория, ароматизаторов и мальтодекстрина. В Италии потребляют почти три миллиона чашек кофе из женьшеня в день — 37 % потребителей выбирают этот напиток для употребления во время утреннего перерыва на работе, 23% на завтрак и 17 % после обеда.

Корень женьшеня традиционно используется как гомеопатическое средство. Исследования показывают, что никаких побочных эффектов напитки на основе корня женьшеня не имеют. Полисахариды и аминокислоты женьшеня поддерживают водный баланс кожи — кожа получает множество полезных веществ.

Читайте также