Натуральный кофе полезен, растворимый — вреден

23 июля 2012 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Шведские ученые настаивают, если пьете кофе – пейте не растворимый, а натуральный. Этот вид кофе не только качественнее, но и полезнее растворимого.

В натуральном, нерастворимом кофе содержание полезных веществ, а именно жирных кислот в десятки раз большее, чем в растворимом. Именно эти кислоты препятствуют образованию раковых клеток. И если натуральный кофе способен предотвращать рак, то растворимый кофе, как показало исследование, напротив, способен провоцировать возникновение рака. Так что – пейте натуральный.

Почему кофе бодрит

Кофеин улучшает кровоснабжение мозга и даже активизирует кратковременную память, что помогает принимать оперативные решения, повышает работоспособность и способен снять усталость.

Научные факты о пользе кофе

-В результате большого исследования, проведенного в Италии, было выявлено, что взрослые, выпивающие каждый день 2-3 чашки кофе, страдают от астмы на 25% реже, чем те, кто воздерживается от потребления данного напитка.

-В процессе десятилетнего исследования, в котором участвовало более 86000 медсестер и ученых Гарвардского Колледжа Здравоохранения, было выяснено, что женщины, которые выпивают 2 или более чашек кофе в день на 65 % менее склонны к самоубийству, гипертонии и диабету.

-Гарвардский ученый проанализировал 17 исследований рака толстой кишки в 10 странах и обнаружил, что риск возникновения рака у людей, потребляющих 4 или более чашек кофе, на 25% ниже, чем у тех, кто редко пьет кофе или вообще не пьет его.

-Другим десятилетним исследованием, в котором участвовало 46000 человек, было доказано, что употребление 2-3 чашек кофеиносодержащего кофе уменьшает риск появления желчных камней у мужского населения на 40%. Для тех же, кто выпивает ежедневно 4 или более чашек этого напитка, данный риск уменьшается на 45%.

-Исследования в Гарварде, в клинике Майо и Администрации Ветеранов США, показали, что потребление кофеинсодержащих напитков предотвращает развитие болезни Паркинсона. В результате 30-летнего исследования, в котором было задействовано 8000 человек, было доказано, что 3-4 чашки кофе в день приводят к 500% снижению вероятности развития болезни Паркинсона.

Напомним, речь идет исключительно о натуральном кофе, а не о растворимом.

Читайте также