Мифы о кофе

26 июня 2024 Другие новости

Самый противоречивый напиток, о котором ходит множество слухов, – это кофе. Его не пьют только ярые противники, на слух и запах не переносящие намека на кофе. Никто не остался равнодушным к этому древнему зелью, бодрящему и согревающему. Существует огромное множество рецептов его приготовления, так что каждый человек может насладиться кофе по своему вкусу. Если Вы привыкли начинать утро с чашечки этого напитка, пора разобраться, где мифы о кофе, а где правда.

Мифы о кофе

Кофеин вызывает привыкание
Это не так. Конечно, если Вы ежедневно употребляете несколько чашек кофе в день, а потом резко прекращаете его пить, Вы действительно ощутите недомогание, возможны головные боли, вспышки раздражительности. Однако подобный эффект будет наблюдаться с прекращением любого продукта, который Вы будете употреблять так же часто, как например, сахар или мясо. Рекомендуется постепенно снижать дозу кофе до общепринятой. Кстати, в медицине кофеин широко используется в качестве составляющей для лекарств, поскольку он усиливает их действие.

Кофеин вызывает привыкание

Кофе вызывает остеопороз и рак
Ученые отрицают тот факт, что кофе может стать причиной развития опухолей и рака груди у женщин. Что касается остеопороза, этот миф о кофе имеет правдивую основу. Кофеин действительно участвует в вымывании кальция из организма, вследствие чего кости становятся хрупкими, однако стакан молока в день спасет Вас от этой напасти. И это несмотря на то, что молоко – не самый богатый кальцием продукт! Немного сыра или орехов, чтобы восполнить потерянный кальций от чашки кофе, и Ваш организм сыт и доволен.

Кофе вызывает остеопороз и рак

Кофе влияет на сердце
Миф о кофе, от которого учащается сердцебиение, имеет некоторые основания. На самом деле одна чашка кофе не поднимет давление даже на тот уровень, на который оно поднимается от физических упражнений, например подъема по лестнице. Другое дело, если Вы пьете одну чашку за другой, тогда Вы получите не только временно возросшее артериальное давление, но и неприятные последствия со стороны ЖКТ. Кроме того, намекнем, что кофе обладает легким мочегонным эффектом: не увлекайтесь, все хорошо в меру. Что касается того, что кофе поднимает уровень холестерина в крови, – это расхожее заблуждение.

Кофе может вызывать повышение давления

Кофе вреден для беременных
Напомним, что кофеин содержится и в чае, и в шоколаде, поэтому назвать кофе вредным для беременных, значит сказать им, что им также вредно пить чай. Конечно, стоит сократить количество кофеина, если женщина находится в положении, поскольку кофе способствует выработке гормонов стресса, а тревоги не идут на пользу будущей маме. Кроме того, беременным женщинам и без кофе приходится переходить на питание, обогащенное кальцием, ввиду формирования нового организма.

Читайте также