Кто может стать бариста?

21 октября 2010 Бариста

В профессии бариста нет половой дискриминации. Перед кофе все равны, однако предпочтение может отдаваться определенному полу. Какому? – все зависит от менталитета, нравов, истории страны, в которой будет работать данный профессионал. Так, например, на западе, и особенно на родине бариста в Италии, ряды кофе–мастеров в основном состоят из представителей мужского пола. Там данная деятельность является очень престижной и приносит немалый доход.

Так сложилось, что чем дальше искусство кофе отдаляется от Италии, тем больше появляется представителей женского пола в рядах данной профессии. К примеру, в России подавляющее большинство бариста – женщины, поскольку русским гражданам приятнее получить кофе из нежных рук прекрасной женщины.

Однако, для того, чтобы стать профессиональным бариста не имеет значения твой пол или возраст, или другой физический параметр. Главное – человек должен по-настоящему любить кофе, знать все его тонкости, ароматы, уметь различать сорта. После идет желание работать бариста, посвятить всю свою жизнь кофейному искусству.

Что касается возраста, то здесь дело обстоит так же, как и с полом: на Западе бариста становятся после тридцати – тридцати пяти лет, в России бариста в основном молодые люди, они не увлечены работой — для них это просто способ заработать. Таких людей сложно назвать настоящими бариста, однако некоторые остаются с кофе навсегда, постоянно обучаясь, самосовершенствуясь.

Таким образом: Неважно, Мужчина ты или женщина, совсем подросток или старик, быть бариста может каждый, главное – желание, а остальное придет с опытом, однако, не стоит забывать, что выбирая для себя именно этот путь вам придется постоянно самосовершенствоваться, учиться, экспериментировать.

Читайте также