-
Корейский рисовый чай
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
90 г среднезерногго риса
маленькая щепотка морской солиПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогрейте на среднем огне кастрюлю с толстым дном,всыпьте рис. Обжаривайте,часто помешивая, пока рис не сделается коричневым. Некоторые зёрнышки обычно подгорают,ничего страшного. Это займёт 10-15 мин.
Влейте в кастрюлю с поджаренным рисом 5 стаканов воды,добавьте соль,доведите на среднем огне до кипения,уменьшите огонь и варите 20 мин.
Подавайте рисовый «чай» горячим,разливая в пиалы вместе с рисом.
Комментарии