Кофемашина для профессиональных целей: как обеспечить ее бесперебойную работоспособность

27 ноября 2020 Кофемашины

Устройство для автоматического приготовления ароматного кофе является обязательной составляющей рабочего оснащения в любом заведении сегмента HoReCa. Активно используется кофемашина также в офисах и на домашних кухнях, предполагая минимальное участие человека. Это позволяет существенно экономить время и в полной мере наслаждаться неповторимым вкусом кофеиносодержащего напитка.

Простые правила правильного обращения с кофемашиной

Разнообразие существующих моделей кофемашин на современном рынке дает возможность подобрать необходимое оборудование, исходя из практичных потребностей покупателя и заявленных функциональных возможностей агрегата. Однако покупка действительно хорошей модели профессиональной техники для приготовления кофе – это дорогостоящее приобретение, поэтому в условиях ограниченного бюджета лучше прибегнуть к варианту аренда кофемашины. Эффективно использовать рабочий потенциал оборудования для варки кофе и предупредить серьезные поломки помогут полезные советы по его эксплуатации.

1. Первое включение и последующая регулировка аппарата во время приготовления кофе должны осуществляться строго в соответствии с предложенной инструкцией для данной модели. От этого зависит продолжительность исправной работы кофемашины.
2. Постоянный контроль качества используемой воды. Заливать в специальный контейнер кофемашины можно только фильтрованную или кипяченую воду, что существенно снизит вредоносное воздействие накипи на нагревательные элементы аппарата. В случае применения водопроводной воды необходимо осуществлять замену интегрированного в кофемашину фильтра не реже 1 раза в квартал.
3. Кофемолка машины должна использоваться строго по назначению для измельчения исключительно кофейных зерен. Не рекомендуется засыпать в кофемашину ароматизированные сорта кофе, сырой или слишком жирный кофе, чтобы жернова устройства не забивались.
4. Содержание всех составляющих кофемашины в чистоте. При этом чистка аппарата должна осуществлять только в нерабочем состоянии. Внешнюю поверхность устройства для приготовления кофе рекомендуется протирать влажной салфеткой. Внутренние съемные механизмы и рабочие емкости обрабатываются специальными моющими средствами, которые необходимо тщательно смывать проточной водой перед установкой.

Соблюдение элементарных правил корректной эксплуатации гарантирует надежную работу кофемашины на протяжении длительного времени без сбоев и ухудшения качества приготовленного напитка.

Читайте также