Кофе защищает от повреждений печени

5 декабря 2012 Здоровье и кофе

Новое исследование, проведенное учеными из США, показало, что кофе оказывает положительный эффект у пациентов с тяжелым заболеванием печени.

Потенциальная польза кофе для пациентов с хроническими заболеваниями печени становятся все более очевидной, утверждают ученые из Университета Колорадо. В некоммерческом исследовании, которое продолжалось 4 года, приняло участие 782 пациентов с неалкогольным жировым гепатозом. Все добровольцы были старше 18 лет, их средний возраст составил 48 лет; 38% из них были мужчины. 29% участников не пили кофе вообще; 28% выпивали мене одной чашки в день; 15% – пили 2 чашки кофе в день, а 28% – боле е двух. В результате оказалось, что количество этого напитка с риском развития тяжелого фиброза печени. Данные, полученные в ходе исследования, подтвердили гистологические исследования.

Авторы представили результаты исследования на совещании Американской ассоциация по изучению заболеваний печени. Они утверждают, что кофе может оказаться полезным для пациентов и с другими хроническими заболеваниями печени. Предыдущие исследования уже показывали положительный эффект кофе у пациентов с различными хроническими заболеваниям, в том числе и такими, как диабет 2–го типа и фиброз печени.

Эксперты объясняют это тем, что кофе – это «сложная субстанция», каждый ингредиент которой имеет значение. Кофе содержит сотни компонентов, включая кофеин, витамины, микро– и макроэлементы, клетчатку, фенолы, хинин и другие соединения, которые благотворно влияют на наше здоровье в комплексе.

Читайте также