Кофе спасает от старения одних, но жестоко убивает других, – ученые

25 июля 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Профессор Джо Винсон из Университета Скрентона утверждает, что употребление кофе способно замедлить процесс старения кожи. Такой информацией делится издание «MED Daily».

Исследователь объясняет это тем, что воздействие солнечного света, влаги и кислорода воздуха ускоряет старение некоторых типов клеток нашего организма посредством окислительных процессов, однако антиоксиданты, которыми богат кофе, значительно снижают активность окислительных процессов.

По словам профессора, кофе улучшает работу мозга, активизируя отделы, контролирующие память и внимание. Таким образом, этот напиток можно помочь в борьбе с потерей памяти, а также снизить риск развития диабета и цирроза печени.

В то же время, огромный вред кофе состоит том, что самостоятельно весьма затруднительно определить эту самую дозу. Ведь действие кофеина на каждого человека индивидуально, и зависит от типа нервной системы. А даже небольшое и не очень длительное по времени превышение индивидуальной дозы влечет к истощению нервных клеток, нарушению нормального функционирования организма.

Именно поэтому кофе ни в коем случае нельзя давать детям. Вред кофе для детей огромен. Кофе нарушает рост и развитие ребенка.

Кстати говоря, никому, даже заядлым любителям кофе, не стоит пить его перед сном. Последняя чашка должна быть выпита не менее чем за несколько часов до сна.

Читайте также