Кофе поможет защититься от рак груди

4 сентября 2015 Здоровье и кофе

У любителей кофе появился еще один повод не отказывать себе в утренней чашечке ароматного напитка.

Принято считать, что кофе, хоть и очень вкусный напиток, но все же довольно вредный, особенно в больших количествах. И сердце он разрушает, и кальций из костей вымывает, и зубы белизны лишает — словом, чем больше пьете кофе, тем больше болеете и тем хуже выглядите. Известно даже, например, что Бальзак скончался из-за того, что пил по 20 чашек кофе в день. А врачи-онкологи утверждали, что употребление кофе при раковых заболеваниях не ведет ни к чему хорошему и только замедляет процесс лечения. Но, оказывается, что кофе даже в больших (но, конечно, не бальзаковских!) дозах может быть полезен для здоровья.

Пока неизвестно, какой именно компонент целебного напитка вызывает столь изумительный эффект. Доктор Ли Цзинмэй, который возглавлял исследование полезных свойств кофе при раке молочной железы, считает что дело тут в полифеноле- фитоэкстрогене, который содержится в напитке. Полифенолы в кофе- важнейшие антиоксиданты, которые нейтрализуют вредное воздействие «свободных радикалов» — вредных клеток, которые вызывают в организме появление опухолей. Так же «кофейные полифенолы» замедляют старение, предотвращают накопление холестерина в кровеносных сосудах, снижает риск атеросклероза, инфаркта и инсульта. Наибольшее же количество этих полезных веществ находится в жареном кофе.Однако недавние исследования шведских ученых Каролинского института доказали, что женщины, которые выпивали в день по пять и больше чашек кофе, на 19 процентов меньше подвержены риску получить рак груди.

После чашки кофе работается лучше и нашей центральной нервной системе. Кофе перед работой стимулирует мозг, приводит к повышению концентрации внимания, увеличивает краткосрочную память, мозг быстро впитывает и обрабатывает информацию. И уже через несколько часов умственных усилий чашечка ароматного напитка помогает бороться с сонливостью и снимает усталость.

Какая же суточная доза кофеина безопасна? В соответствии с рекомендациями шведских ученых — до 6 мг / кг массы тела в день (390 мг на человека весом 65 кг), и в соответствии с рекомендациями США — 4 мг / кг массы тела (260 мг на человека весом 65 кг). В молотом кофе кофеина содержится около 60-120 мг, а в растворимом кофе — 40-60 мг. Но следует также помнить, что кофеин содержится также в чае, шоколаде, какао, энергетических напитках и коле.Только не переусердствуйте с количеством кофеина, так как передозировка может привести невнимательности, вызвать головную боль, раздражительность и нервозность.

Кофеин благотворно влияет на наше здоровье, а также улучшает настроение, стимулируя высвобождение дофамина, серотонина и эндорфина- гормонов счастья. что улучшает наше самочувствие. А в случае с онкологическими заболеваниями это очень немаловажно – ведь позитивное настроение и помогает победить практически любую болезнь.

Читайте также