Кофе помогает девушкам сохранить здоровые суставы

15 сентября 2010 Здоровье и кофе

Американские исследователи обнаружили, что девушки, которые регулярно употребляют кофе, примерно в два раза реже страдают проблемами с суставами, такими как подагра или артрит. В ходе эксперимента специалисты Бостонского университета и Гарвардской медицинской школы на протяжении 26 лет отслеживали состояние здоровья, образ жизни и пищевые привычки почти 90000 жительниц США. За это время практически у 900 испытуемых появились признаки заболевания подагрой.

Согласно результатам, полученным после завершения работы, те участницы изыскания, которые регулярно и в течение долгого времени пили кофе, оказались в наименьшей степени подвержены данной болезни. Так, женщины, которые ежедневно употребляли по четыре чашки кофе, страдали подагрой в среднем на 57% реже. Ежедневное количество кофе в пределах от двух до четырех чашек сокращает риск появления подагры приблизительно на 22%, а одна чашка в сутки снижает эту вероятность только на 3%.

Причина такого воздействия кофе на организм, пока точно не выявлена, но, в соответствии с одной из теорий, кофеин способствует снижению уровня инсулина к крови, большое количество которого может способствовать развитию воспалительных процессов в суставах. Подагра часто рассматривается как один из первых симптомов нарушений деятельности сердечно-сосудистой системы. Кроме того, было выявлено, что испытуемые, страдающие подагрой, в целом также имеют повышенное содержание холестерина и более подвержены заболеваниям гипертонией и сахарным диабетом.

Читайте также