Как кофе влияет на организм человека?

15 ноября 2023 Новости о кофе

Совсем недавно он считался вредным напитком. Его обвиняли в бессоннице, повышении давления, негативном влиянии на сердце и сосуды. На сегодняшний день научные исследования подтверждают, что кофе – это уникальный напиток, содержащий сотни полезных для здоровья химических веществ, в том числе и антиоксиданты. Витамины и минералы Кофе богат витаминами (В1, В2, PP). Кроме того, служит источником некоторых микро- и макроэлементов.

Содержит магний, фосфор, марганец, хром, кобальт и калий. Кофеин Многие знают, что кофе в первую очередь — это источник кофеина. Кофеин — это алкалоид, психостимулятор, и вообще уникальное вещество по многим показателям: Оказывает возбуждающее действие на нервную систему. Учащает сердцебиение. Расширяет большинство кровеносных сосудов (сужает — лишь некоторые в головном мозге). Немного повышает давление (на 6–8 мм). Но при регулярном ежедневном употреблении это воздействие на человека уменьшается и подъём давления прекращается. Имеет мочегонный эффект. Для здоровых людей кофеин скорее полезен, чем вреден. Он содержится также в чае, энергетических напитках, коле, какао и шоколаде.

Главное, не превышать рекомендуемую дозу. Об этом ниже. Теобромин Теобромин — предшественник кофеина, который содержится в недозревших кофейных зёрнах. Многие ошибочно считают, что он присутствует в кофе, и оказывает какое-то негативное влияние на человека. На самом деле, в готовом напитке его практически нет. Что нельзя сказать о шоколаде и других какао-продуктах, где он содержится в более значимом количестве. Хотя и там от него сплошная польза.

Читайте также