Интересные факты о кофе

5 июня 2023 Новости о кофе

Кофе – это не просто популярнейший напиток в мире, этот природный нектар является символом благородства, респектабельной и достойной жизни. Люди по праву наделяют кофе всевозможными ценными свойствами, ему присущи и магические черты – гадание на кофейной гуще считается вполне достоверным мистическим ритуалом. Кофе – это еще и своеобразный строитель социальных, деловых и личных отношений. Миллионы судьбоносных встреч происходят ежедневно за чашечкой ароматного кофе, миллиарды нужных идей и мыслей рождается во время принятия бодрящего напитка. А сколько существует увлекательных историй, легенд и реальных фактов о кофе, которые, несомненно, заинтересуют истинных почитателей самого аристократичного напитка на планете.

Нищие владельцы несметных богатств

Невероятная популярность кофе естественным образом связана с бешеными масштабами прибыли от его реализации. И именно поэтому изображение кофейных деревьев занимает почетное место на гербах Бразилии, Коста-Рики, Анголы и Йемена – одного из прародителей кофе. В отличие от Бразилии – самого крупного мирового экспортера кофе, государство Йемен парадоксальным образом не смогло сохранить рентабельность ценного напитка для своей страны. По одной из версий Йемен считается первооткрывателем кофе, как целебного и вкусного напитка. Примерно в XV веке монахи суфийских монастырей страны употребляли сырые ягоды кофейного дерева, дабы побороть сонливость во время молитвенных бдений. Жители страны являлись абсолютными монополистами и поставщиками кофе по всему миру, а Йеменский порт «Моха» дал название знаменитому напитку «Мокко». К сожалению, на столь востребованный товар не могли не позариться вездесущие французские и британские колонизаторы, вовсю хозяйничающие на африканском континенте. Йемен не сохранил и не узаконил свои права на исконную продукцию, и сегодня удручающая нищета страны практически исключает возможность экспорта кофе. Подарившие миру рецепт приготовления и употребления уникального напитка являются жителями одной из беднейших стран планеты. Таковы реалии жестокого мира бизнеса.

Польза кофе

Если рассматривать кофе с точки зрения вкусовых качеств, то специфичность напитка очевидна. Крепкий кофе без молока и сахара имеет выраженный горький и терпкий вкус, он буквально вяжет на зубах и легко скручивает слабый желудок. Старинная арабская поговорка гласит – «Кофе должен быть черным как ад, сильным как смерть и сладким как любовь!». Кофе придает нам силы и насыщает организм бодростью, этот напиток имеет уникальный и полезный для здоровья состав. Интернет-магазин «ТАБЕРА КОФЕ» предлагает купить кофе в зернах оптом в Москве в отменном качестве и с приятными скидками. Ознакомьтесь с сайтом компании — у нас вы сможете приобрести лучший свежеобжаренный кофе с неповторимым вкусом и сохраненной питательной ценностью.

Настоящий кофе содержит белки, жиры, углеводы, клетчатку, широкий спектр микроэлементов, и свои главные козыри – кофеин и антиоксиданты. Алкалоид кофеин обладает стимулирующим действием на нервную и сердечно-сосудистую систему живого организма, недаром арабы называли кофе – «кахве» (вино из бобов). Чашечка горячего благоуханного напитка с утра заряжает человека энергией, возбуждает здоровый аппетит и гарантированно поднимает настроение. В умеренном количестве кофе уменьшает количество свободных радикалов, обладает противовоспалительным и болеутоляющим действием. Внедривший кофе в жизнь русской знати царь Алексей Михайлович именовал напиток средством от «главоболений», надмений и насморка. Под термином «надмение», надо полагать, государь подразумевал строптивость нрава, то есть кофе царь считал еще и успокаивающим напитком. Действие кофе на ЦНС выражается в снижении рисков возникновения болезни Паркинсона и Альцгеймера – горестных бичей современного общества. Ученые уверены, что хороший качественный кофе является неотъемлемой частью здоровой, активной и счастливой жизни.

Читайте также