Эксперты рассказали о вреде и пользе кофе

2 июня 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Греческие ученые пришли к выводу, что одна чашка кофе в день помогает снизить кровяное давление. В данном исследовании принимали участие 485 человек в возрасте от 65 до 100 лет. Исследователи обнаружили, что те, кто выпивал от одной до двух чашек в день, имели здоровые артерии. По их словам, большое количество антиоксидантов, содержащихся в кофе, увеличивает производство окиси азота в организме. Данное вещество помогает расслабить стенки артерий, таким образом, понижая артериальное давление.

Две чашки кофе в день помогают предотвратить развитие болезни Альцгеймера. К такому выводу пришли ученые Университета Флориды. Они утверждают, что 200 мг кофеина (эквивалент двух чашек кофе) помогает предотвратить накопление белков в мозге, которые приводят к потере памяти. Употребление того же эквивалента за 30 минут до начала физических упражнений увеличивает производительность и прибавляет энергии.

Употребление трех чашек кофе в день помогает снизить риск развития рака яичников на 1/5. Американские исследователи обнаружили, что такое количество кофе дает еще более положительный эффект для тех женщин, которые никогда не принимали противозачаточные таблетки (риск был снижен на 35%).

Мужчины, которые выпивают как минимум три чашки кофе в день на 40% реже подвергаются риску желчнокаменной болезни. Ученые считают, что кофеин стимулирует сокращения в желчном пузыре, обеспечивая удаление мелких камней, прежде чем они станут проблемой.

Исследователи из Национального онкологического центра в Токио обнаружили, что употребление пяти чашек кофе в день снижает риск серьезных повреждений печени. Их выводы были основаны на данных 90 000 мужчин и женщин среднего возраста.

По данным исследователей из Wayne State University в Детройте, употребление шести или более чашек кофе в день может на 31% снизить риск развития некоторых раковых заболеваний кожи.

Однако эксперты предупреждают, что употребление более 3 чашек кофе в день может увеличивать риск сердечных приступов, ревматоидного артрита, остеопороза, приводить к обезвоживанию организма и вызывать бессонницу. Кроме того, ученые не рекомендуют беременным женщинам употреблять кофе, так как он стимулирует выработку гормонов стресса и адреналина, что может отрицательно сказаться на беременности.

Читайте также