Записи рубрики: Рецепты

Как разнообразить вкус кофе?

20 июля 2017 Рецепты

Конечно, раз уж вы заглянули на этот сайт, — кофе вы любите. Однако мало кто из нас способен пить один и тот же кофе на протяжении нескольких лет или даже месяцев – в конце концов, вкус приедается, и нам начинает хотеться хотя бы как-то разнообразить вкус напитка, который мы пьем минимум один раз в день. Помимо того, что такое разнообразие улучшает вкус напитка, оно еще и помогает нам ценить самый простой кофе – ведь после того, как мыЧитать далее »

Смольный утвердил рецепт «кофе по-петербургски»

7 июля 2017 Рецепты

Специалисты Музея кофе разработали чисто петербургский напиток по заказу Комитета по внешним связям. Сотрудники музея тщательно изучили множество исторических документов и нашли упоминания о первом кофе, сделанном в Петербурге. «Предполагается, что этот рецепт будет использоваться на официальных мероприятиях Комитета по внешним связям Санкт-Петербурга с целью знакомства жителей и гостей нашего города с петербургской историейЧитать далее »

На что можно заменить молоко в кофе

22 июня 2017 Рецепты

Замена молока в кофе стала с недавних пор популярной темой. Раньше считали, что данный продукт имеет много питательных и ценных веществ, полезных для здоровья. Но, последние исследования медиков доказывают, что в этом вопросе все не так однозначно. Для многих людей употребление молока может обернуться сильной аллергией или расстройством желудка, другие не переносят лактозы, третьи соблюдают диету. Так же были случаи, когдаЧитать далее »

Кофейные скрабы для тела: 6 рецептов

2 июня 2017 Рецепты

Для очищения кожи тела можно использовать как кофейную гущу после заваривания кофе, так и собственно молотый кофе. Для приготовления скраба кофе обычно смешивают с растительными маслами, сливками. Такой смесью натирают тело, а потом смывают ее под душем.

Пилинг на основе кофе и сметаны

Взять 20 г сметаны и 40 г мелко помолотого кофе, перемешать. Скраб наносить на тело массажными движениями, потом оставить на 15 минут, чтобы сметана моглаЧитать далее »

10 замечтательных кофейных лайфхаков

18 мая 2017 Рецепты

Уверены, что у каждого искушённого кофемана есть свои замечтательные секреты. Кто-то считает, что самый вкусный кофе получается, если варить его под музыку Моцарта, кому-то для идеальных условий необходим солнечный день, исключительно хорошее настроение. Но существуют и универсальные хитрости, которые способны разнообразить жизнь любителей кофе. Представляем вам 10 кофейных лайфхаков, о которых вы, возможно, не догадывались.

Читать далее »

Способ приготовления кофе влияет на его пользу

14 апреля 2017 Рецепты

В 2010 году шведские ученые из Университета Умео впервые исследовали, как способ приготовления кофе влияет на его полезные свойства. Тогда любимый напиток все еще подозревали в канцерогенности, но 15 лет наблюдения за 64,603 жителями провинции Вестерботтен показали, что сваренный в турке кофе предпочтительнее фильтрованного: его употребление связали со снижением риска рака молочной железы, пишет likar.info.
Позже мета-анализ 59 независимыхЧитать далее »

Ароматный кофейный напиток Офламерон

9 марта 2017 Рецепты

Хороший кофейный напиток, приготовленный по всем правилам, всегда улучшит настроение и наполнит дом невообразимо прекрасным ароматом. Человек, попробовавший с утра хорошо приготовленный ароматный кофе, обязательно почувствует легкость и бодрость, которые будут сопровождать его в течение всего дня.

А в конце трудовой недели приготовить можно особый кофейный напиток, получивший название «Офламерон». Лучше всех готовит такойЧитать далее »

Способы использования растворимого кофе

25 августа 2016 Рецепты

Будем честны, чашка растворимого кофе и гастрономическое наслаждение находятся на разных полюсах — мы пьем его, чтобы взбодриться, а не ради удовольствия. И в то же время, даже самый скверный порошковый кофе может сделать ваш день намного лучше — мы знаем минимум пять способов, как.

Маринад для мяса

Чтобы приготовить отличный маринад для говядины, смешайте чашку растворимого кофе, мелко порубленную маленькую луковицу шалота,Читать далее »

Готовим идеальный кофе

22 июня 2016 Рецепты

Специалисты Батского университета смогли в очередной раз всех удивить новыми идеями по приготовлению идеально неповторимого кофе. Для кофе по этому рецепту зерна предварительно охлаждают до низких температур, что и есть открытием.

Выводы по проведению исследований были обнародованы в Nature. Самое интересное, что именно от температуры зерен кофе зависит вкус идеального напитка. При заморозке зерна становятся жесткими иЧитать далее »

Считаем каллорийность кофейных напитков

8 апреля 2016 Рецепты

Кофе латте – это одно из разновидностей слоистого кофейного напитка. Дословный перевод с французского – «кофе с молоком». Готовят латте так: берут кофе, горячую воду и достаточно жирное молоко. Добавляют в напиток сахар и получается кофе латте, так любимый многими напиток. На одну часть эспрессо требуется три части вспененного молока с повышенной жирностью. Рассмотрим в статье калорийность стандартного кофе латте и других.

Как ужеЧитать далее »