Записи рубрики: Другие новости

ЭКЗОТИКА КОФЕ: НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО МИРА

13 сентября 2024 Другие новости

Традиция эта молодая — возникла она не позже 2005 года. В России далеко не все заведения её поддерживают и вообще мало кто о ней знает, зато в Европе «подвешенный кофе» пользуется стабильной популярностью с момента своего зарождения. И так — что же это такое?

ПОДВЕШЕННЫЙ КОФЕ — ЧТО, ГДЕ, КОГДА?
У традиции есть ещё два названия — «неапольский кофе» или «кофе соспесо». Появилась она в прекрасном итальянском городе Неаполь и на родине ейЧитать далее »

КОФЕЙНАЯ ДРАГОЦЕННОСТЬ: СОРТ КОПИ-ЛЮВАК

13 сентября 2024 Другие новости

Кофе — любимый напиток миллионов людей. Его производство — достаточно трудоемкий и затратный процесс. Поэтому стоимость кофе может быть немалой. Особенно, если речь идет о настоящей жемчужине среди кофейных зерен — кофе сорта Копи-Лювак.
Это самый дорогой вид кофе, имеющий ряд ключевых отличий от других популярных сортов:

У него нежный аромат, в котором явственно слышны легкие фруктовые нотки, что заставляет влюбиться в него сЧитать далее »

СПОСОБЫ ЗАВАРИВАНИЯ КОФЕ

11 сентября 2024 Другие новости

На первый взгляд, кажется, что сварить хороший кофе совсем несложно, поскольку суть этого процесса достаточно проста: нужно всего-навсего обеспечить экстрактацию тех веществ, которые содержатся в молотых кофейных зернах, в горячую воду. Сделать это можно несколькими способами, причем некоторые из них были изобретены уже очень давно, а некоторые появились буквально в последние десятилетия.

ЗАВАРИВАНИЕ КОФЕ В ТУРКЕ
СпособыЧитать далее »

КОФЕ ПРИ ГРУДНОМ ВСКАРМЛИВАНИИ

11 сентября 2024 Другие новости

Очень часто основным желанием молодой мамы, особенно в первые месяцы материнства, становится сон. Но ребенок далеко не всегда дает насладится отдыхом, даже когда силы уже на пределе. В такие моменты невольно возникают мысли о чашечке ароматного бодрящего кофе. Но ведь теперь все выпитое и съеденное так или иначе попадает к ребенку через грудное молоко. Как быть?

МОЖНО ЛИ КОФЕ ГРУДНИЧКУ?
Любая бабушка или врач старой закалки покрутитЧитать далее »

ВСЁ О КОФЕ: ИСТОРИЯ, ТРАДИЦИЯ, ФАКТЫ

11 сентября 2024 Другие новости

Люди открыли для себя кофейные зёрна ещё 900 лет назад. С веками развивались технологии приготовления, менялось отношение к напитку, постепенно формировалась культура. О том, как она развивалась — расскажем в фактах.

ФАКТЫ ИЗ КОФЕЙНОЙ ИСТОРИИ
Человечество не сразу догадалось варить кофейный напиток — сперва зёрна жевали, затем готовили на манер чая. У путешественников древности было принято смешивать измельчённые зёрна с жиром иЧитать далее »

ЭЛИТНЫЕ СОРТА КОФЕ — АРОМАТНОЕ ЗОЛОТО 21 ВЕКА

9 сентября 2024 Другие новости

Если каждое утро вы начинаете с ароматного и качественного кофе, то рано или поздно вам захочется попробовать что-то новое. Например, один из элитных сортов, зерна которого собраны вручную на диких южных островах. Этот кофе уникален по своим вкусовым и ароматическим свойствам, для его обработки используют специальное оборудование. Конечно, цена на элитный сорт высока, но, поверьте, оно того стоит!

ВУЛКАНИЧЕСКИЙ ГВАТЕМАЛА АНТИГУА
НаЧитать далее »

КОФЕ ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ: ПИТЬ ИЛИ НЕ ПИТЬ?

9 сентября 2024 Другие новости

Будет ли кофе полезным для будущего ребенка? Не повредит ли он при развитии плода? Сколько чашек кофе в день может себе позволить беременная женщина? Чем заменить ароматный напиток тем, кто не представляет без него и дня? Мы поможем вам найти ответы на эти сложные вопросы.

ПИТЬ!
Большинство врачей считает, что кофе в минимальных количествах не повредит ни будущей маме, ни ребенку. Наоборот, он взбодрит и поднимет настроение, поможет сЧитать далее »

ДЕСЕРТЫ НА ОСНОВЕ КОФЕ

6 сентября 2024 Другие новости

НАПИТОК, КОТОРЫЙ МОЖНО НЕ ТОЛЬКО ПИТЬ, НО И ЕСТЬ
Кофе – прежде всего ароматный напиток. Сам его запах бодрит и возбуждает, что же говорить о вкусе – существует великое множество блюд, в которые добавляется кофейный порошок. Конечно, прежде всего это сладкие десерты и аппетитная выпечка. Существует огромное количество рецептов, рассмотрим самые известные.

ДЕСЕРТЫ НА ОСНОВЕ ГОТОВОГО НАПИТКА
Сварив чашку крепкого черного кофе, можноЧитать далее »

ПРЯНЫЙ КОФЕ: КАКИЕ ВЫБРАТЬ СПЕЦИИ?

6 сентября 2024 Бариста, Другие новости

Кофе с корицей завоевал массу поклонников по всему миру и известен не менее, чем какая-нибудь голливудская звезда. Это действительно очень вкусный, ароматный и полезный напиток. Да-да, именно полезный, ведь он способствует повышению иммунитета и сопротивляемости организма простудным заболеваниям, улучшает работу головного мозга, нормализует кровообращение. А также это лучший друг худеющих. Такой напиток ускоряет метаболизм,Читать далее »

КОФЕЙНАЯ ДРАГОЦЕННОСТЬ: СОРТ КОПИ-ЛЮВАК

5 сентября 2024 Другие новости

Кофе — любимый напиток миллионов людей. Его производство — достаточно трудоемкий и затратный процесс. Поэтому стоимость кофе может быть немалой. Особенно, если речь идет о настоящей жемчужине среди кофейных зерен — кофе сорта Копи-Лювак.
Это самый дорогой вид кофе, имеющий ряд ключевых отличий от других популярных сортов:

У него нежный аромат, в котором явственно слышны легкие фруктовые нотки, что заставляет влюбиться в него сЧитать далее »