Записи рубрики: Кофемашины

Кофемания не миф, а зависимость

2 апреля 2012 Здоровье и кофе, Кофемашины, Новости о кофе, Производители кофе, Рецепты, Чай

Кофемания — не миф и даже не преувеличение. С любовью к бодрящему напитку она тоже имеет мало общего. Зависимость от кофе — это скорее невозможность жить (думать, работать, общаться) без него. «Тяжелая кофемания — это когда выпивая пятнадцатую чашку, уже думаешь о шестнадцатой», — рассказывают настоящие кофейные наркоманы.

Официально кофеин наркотиком не считается, однако врачи признают: он возглавляет список наиболее употребляемыхЧитать далее »

Starbucks ищет способы отвоевать клиентов у Nestle в сегменте кофе-машин

28 марта 2012 Кофемашины

Американская сеть кофеен Starbucks ищет способы отвоевать клиентов у швейцарской Nestle в сегменте кофе-машин. Компания собирается вывести на рынок США и ряда других стран аппарат для приготовления кофе Verismo (в переводе с итал. веризм — направление в искусстве, характеризуемое объективностью и научным подходом к творчеству). Сеть предложит кофемашину, способную варить как обычный кофе, так эспрессо.

Как пишет The Economic Times, сейчас 8% продажЧитать далее »

Мужчинам стоит задуматься о чрезмерном увлечении кофе

11 марта 2012 Здоровье и кофе, Кофемашины, Новости о кофе, Производители кофе, Рецепты, Чай

Заядлых кофеманов (речь идет о мужчинах, которые еще не обзавелись потомством), чрезмерно употребляющих кофе в будущем ожидает бесплодие, к такому неутешительному выводу пришли исследователи из стран Европы.

В исследовании принимали участие порядка 2,5 тысячи добровольцев, у которых с течением времени сохранилась стойкая привычка употребления, как кофе, так и кофейных напитков в разных объемах. Оказалось, что кофе обладаетЧитать далее »

Кофеин не влияет на сон «людей-сов»

5 марта 2012 Здоровье и кофе, Кофемашины, Новости о кофе, Производители кофе, Рецепты, Чай

Людей традиционно разделяют на несколько групп по тому, в какое время суток они наиболее активны. Так появляются «жаворонки» и «совы». Последнее же изыскание, вышедшее на страницах журнала Sleep Journal, показывает, как кофеин влияет на представителей разных групп.

Авторами изыскания выступили сотрудники факультета психиатрии и поведенческих наук Стэнфордского университета. Они доказали: кофеин никак не влияет на «сов», но вот способенЧитать далее »

Российский Чемпионат Бариста

1 марта 2012 Бариста, Здоровье и кофе, Кофемашины, Новости кофеен, Новости о кофе, Производители кофе, Рецепты, Чай

С 1 по 3 марта в рамках Международной специализированной выставки индустрии гостеприимства «Expo HoReCa» пройдет Финал Российский Чемпионат Бариста. Российский Чемпионат Бариста (РЧБ) — традиционное соревнование профессионалов по приготовлению кофе. Участники — профессиональные бариста, яркие представители кофейного мира.

Санкт-Петербург и весь Северо-Западный регион будут представлять бариста сети кофеен «Идеальная Чашка» —Читать далее »

Сорта кофе: ЭКСЦЕЛЬЗА

22 февраля 2012 Кофемашины, Новости о кофе, Производители кофе

Сорта Эксцельза (Coffea Excelsa) кофейное дерево являющееся разновидностью Coffea Dewevrei. В вышину дерево вырастает до 20 метров, культивируется на почвах богатым органическим составом и с высокой влажностью, при этом может выдерживть длительную засуху.

Excelsa имеет широкие листья, которые толще, чем у сорта Робуста , но тоньше и более гладкие и более округлые, чем у кофе Либерика . Молодые листья обычно блестящие от бронзового цвета до фиолетовыхЧитать далее »

Black Luk, настенная кофе-машина или «кофейная стена» для дома и офиса

24 октября 2011 Кофемашины, Новости о кофе

Кофе с утра — и настроение на весь день бодрое, ароматное и приподнятое. Однако варить кофе самостоятельно — это драгоценные несколько минут перед выходом из дома, которые можно потратить на сон, макияж или прическу. Кофе-машина — это выход из положение, но и лишние затраты, причем как финансовые, так и «пространственные». Куда поставить агрегат на маленькой кухне? Вероятно, повесить на стену, по примеру китайского дизайнера Song Ah Lee,Читать далее »

Суд запретил Media Markt продавать кофе в капсулах, совместимых с кофеварками Nespresso

5 октября 2011 Кофемашины, Новости о кофе

Суд в Швейцарии запретил сети магазинов Media Markt продавать капсулы с кофе производства Ethical Coffee Co., которые могут использоваться в машинах Nespresso. Суд кантона Во (Vaud) приял соответствующее решение по иску компании Nestlé, которая производит машины Nespresso.

Ранее Nestlé снова проиграла в арбитражном суде подобный процесс в отношении швейцарской сети супермаркетов Denner, принадлежащей кооперативу Migros. Суд отменил предварительный запрет наЧитать далее »

Кофе-машина побила мировой рекорд по скорости

30 сентября 2011 Кофемашины

Если вы подумали, что речь идет о скорости приготовления капуччино, то это не так. На самом деле самыми обычными остатками кофе заправили самый настоящий автомобиль. Если напиток бодрит людей, то почему бы ему не активизировать машину?

Британский инженер Мартин Бэкон с группой добровольцев провели эту экстраординарную идею в жизнь и побили мировой рекорд, установленный для машин, которые в качестве топлива используют газ отЧитать далее »

Nespresso представляет новую кофе-машину Lattissima+ для любителей кофейно-молочных коктейлей

8 сентября 2011 Кофемашины, Новости о кофе

Новая кофе-машина от Nespresso Lattissima+ позволяет приготовить превосходный эспрессо с безупречной молочной пенкой одним нажатием кнопки.

Усовершенствованный капучинатор, используемый в кофе-машине Lattissima+, позволяет приготовить молочную пенку, оптимальную по температуре, текстуре и консистенции. Плотная, нежная, бархатистая пенка подарит любителям кофе новые вкусовые ощущения. Она идеально сочетается с кофе Гран Крю Nespresso, дополняяЧитать далее »